1.在特许经营的情况下，我们需要实地考察品牌直营店的数量和运营情况，这可以反映出这个项目的可行性。
2.好的项目必须是经过市场检验的项目，直营店是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运营可以验证项目商业模式的正确性，使产品适合当前的消费趋势，在门店运营中具有很强的可操作性。直营店的发展也客观的展现了品牌的核心竞争力。
3.一个好的项目直营店一定要有作为标杆：服务到位，产品优秀，装修吸引人，选址优秀，盈利能力超强。如果直营店达不到以上几点，总部应该从哪里总结成功经验，传授给加盟商？
4.冰淇淋市场需求量很大。在中国庞大的人口中，大多数消费者都离不开美食的诱惑。冰淇淋口味多样，价格合理。现在的消费者吃冰淇淋都讲究口感。在制作冰淇淋的过程中，每一款冰淇淋都搭配合理比例的糖和牛奶，让它吃起来不油不腻，产品对生意有好处，让它更可靠，更有赚钱的保障。
