青蟹买回家怎么保存

保存青蟹的最好方法是在水中喂养它们。蟹口以下水深最好。可以喂一些碎鸡蛋或者芝麻。这种方法可以养5天左右，青蟹可以养肥一点；或者直接放在阴凉通风处，最好温度在8-18左右，每天喷水保持环境湿润。青蟹死了绝对不能吃，还会中毒。所以建议你买了尽快吃。

扩展阅读

青蟹育肥最佳方法 青蟹的育肥和养殖方法

1.青蟹食性广，育肥快，繁殖周期短。根据青蟹的生活习性，可以在围垦区和滩涂养肥养养。通过人工喂养，雌蟹卵巢成熟，雄蟹肉质增加。这样短期育肥可使青蟹体重增加30-40%，经济效益明显提高。

2.养肥蟹池建设：蟹池应位于内湾，无污染，注入淡水。位于潮汐中线以下一定倾角的地方。底质为底泥底，可澄清池水，枯水期池水深度可维持在70-10。厘米。但地块2~3亩，不超过5亩。池塘的结构可分为单池和双池。一闸一池为单池，两池相邻两闸，一闸相通为双池。

3.大门是石头水泥做的，堤基是海泥挖的。围在堤坝周围的是石墙或水泥栅栏。大门外有竹篱，岸面内侧和岸体应垂直插入30厘米长的竹箔或水泥板，防止螃蟹逃跑。

4.备货：可以常年备货。放养密度一般根据季节、饵料等条件确定。3 4月至9月和10月，每亩水域放养4000头，5月至8月每亩水域放养3000头，12月至次年2月每亩水域放养5000头。

5.饲养管理：青蟹喜欢栖息在经常注入淡水的内湾。生长的最适水温在18-20之间。水的比重优选在1.010和1.020之间。青蟹的饮食包括小贝类(如蜕壳蜗牛、水彩中的短齿蛤、荀氏中的短齿蛤)、小鱼(如罗非鱼)、虾。

6.青蟹在水温15以上生长旺盛，最高摄食温度为25，13以下摄食量减少。5时停止进食。一般的经验是，在5-6月和9-10月的低潮期，每100只螃蟹喂5-6公斤蛤蜊或蜗牛或1.5公斤鱼虾。在高潮期的情况下，投喂量可以翻倍，降雨量多，水质可以适当降低，冬季可以停止投喂。

7.喂养方式一般早晚投，中午不投。喂食应均匀，沿池边投，不要在池中心投。诱饵应该是新鲜的。蛇和蛤要先碾碎，大鱼要切碎。

8.池水的数量和水质直接影响青蟹的生长。因此，要经常换水，保持水的新鲜，合理控制水位(夏季温度较高，气温下降时较浅)，经常检查，以防逃逸，及时清除残饵。青蟹蜕皮每次可增加0.3~1。0厘米，宽0.4~1.2厘米，饲养管理良好，蟹体质强，生长迅速。

9.以上是养肥青蟹的最好方法。

青蟹家里怎么保存方法 如何保存青蟹

1.想要保鲜，就要把它保存在水中，创造一个和它生活环境类似的保鲜环境。最好的选择是取一个很深的塑料盆，放入适量的水，然后加入少量的食用盐，做成盐水，再放入水中，让青蟹在水中自然存活，保鲜七到十天。

2.想让青蟹保鲜，就要让它活下去。如果救死不救的青蟹，很快就会滋生细菌，让肉变质。如果你想让蒸好的青蟹保持新鲜，你必须把它放在冰箱里冷冻。如果条件不允许，可以放在阴凉通风处保存五到六个小时，但绝对不能让蒸好的青蟹一夜暴食。

三门青蟹怎么保存不会死 存放三门青蟹不死的方法

1.青蟹适宜的贮藏温度为7-37，低于7或高于37都容易死亡。因此，避免放在冰箱里，避免让青蟹有太大的活动空间，容易导致疲劳和死亡。

2.活蟹一般存放在阴凉、潮湿、通风的地方，不能暴露在风吹日晒下。如果温度太低，请保暖(在蟹背上放点东西或者直接放在泡沫盒里)。向一盆水中加入20克盐，搅拌均匀，撒上盐以保持蟹黄面条湿润，或浸泡5分钟

3.注意：浸泡时间不宜过长，死水和氧气会死亡。)如果温度和湿度符合要求，一般可以活3到5天。