菜市场买的绞肉怎么做肉丸

1.先买2斤五花肉(菜市场买的碎肉)。

2.煮两碗糯米，活在肉里。

3.加入一定量的淀粉。

4.放入适量的姜末和辣椒粉。

5.放一定量的温水，清理缝隙。

6.放适量盐，最后热油。油烧开后，用手挤成小球，放锅里炸。当球变成金黄色时，它们就会浮起来。

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五花肉怎么做肉丸 五花肉做肉丸的方法

1.肉末加入酱油、盐、糖、胡椒粉、酒、葱，搅拌均匀，将排骨翻出。

2.洋葱切好，胡萝卜切片，鸡尾菇撕好备用。

3.然后搓成小球。

4.放入油锅中，用小火煎至熟。

5.捡起并排出油。

6.用剩余的油炒大蒜和洋葱。

7.加入胡萝卜和凤尾鱼，然后开始调味，消耗油、盐和一点糖。

8.然后加水烧开，再加入炒好的丸子，烧至味道好，然后就可以开锅上碟了。

怎样制作肉丸子 制作肉丸子的方法

1.萝卜去皮，剁碎。将洋葱切片。将萝卜、葱花、土豆粉和鸡蛋倒入猪肉末中，搅拌均匀。加入盐、少许酱油和适量水，搅拌均匀。

2.锅里放油，用拳头把准备好的馅料挤入锅内，移动防止粘锅，炒至深黄色，用筷子夹出放入盘中。

藕肉丸子如何做 做藕肉丸子的方法

1.第一，把莲藕做成圆胚。

2.擦藕。

3.用搅拌机把肉打碎。

4.加入葱、姜、盐、糖、酱油、鸡蛋拌匀。

5.肉酱中加入莲藕酱。

6.将所有材料搅拌成均匀的糊状。

7.挖一勺肉末放在手心。

8.用虎口挤成丸子，用筷子取下来。

9.往锅里倒油，把丸子加热，保持中火，把丸子一个个放进热油锅里。

10、全部炸至金黄色。

11.将洋葱和姜取出沥干，倒入干卷心菜。

12.把所有的炸丸子放进锅里。

13.加水，让肉丸溢出。

14.用大火烧开，用小火煨至有少许汁液。