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白菜炒鸡蛋会导致食物中毒吗

2023-07-03 18:12:03人气:94

白菜和鸡蛋能一起吃,不相克。

1、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

2、一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

白菜炒鸡蛋会导致食物中毒吗

延伸阅读

叶黄素含量高的食物有哪些

叶黄素含量高的食物包括玉米、猕猴桃、蛋黄、芒果、深绿色和黄橙色蔬菜等等。

具体内容玉米:叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素,是我们体内的一副“天然墨镜”,可以时刻过滤强光从而保护眼睛。

猕猴桃:据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品,可以有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。

蛋黄:蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。

芒果:叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。

深绿色和黄橙色蔬菜:人体不能合成叶黄素,所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜,都含有叶黄素,其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。

豆角是什么季节的食物

豆角是四季食物,豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,从豆荚的长短可分为长豆角和短豆角。从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素b和维生素c,是一种营养价值较高的蔬菜。

雌激素高的食物有哪些

雌激素是女性的重要激素,可以使皮肤弹性好,有光泽,并且可以延迟衰老。因此,当女人35岁以后,从饮食上补充一些雌激素是很有必要的。比如可以喝一些新鲜的豆浆,还有亚麻籽、谷类、葵花籽,还有芝麻酱、洋葱、葡萄酒、花生酱都含有一定量的雌性激素。所以,在生活中可以多食用一些。但是,如果是有子宫肌瘤的病人,以上的食物最好是少吃,甚至是不吃。因为子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤,如果是饮食中吃了含有雌性激素比较高的食物,对子宫肌瘤的生长有一定的促进作用。

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