炼乳罐头打不开解决方法，如下所示：
1、用传统开罐器：将手柄分开，用圆齿轮与圆刀口夹住铁罐头，手柄夹紧，旋转旋钮，圆刀口滚动即可开启；
2、使用勺子：将罐头放在一个稳定的台面上，用一手牢牢稳住罐头；另一手持金属汤匙，将汤匙的尖端部位对准罐头盖的边缘内测。汤匙要贴着堤坝内测的波浪谷底，勺子的凹面朝内；贴着边缘来回滑动摩擦罐头盖。滑动的范围不要太大，勺子的尖端要始终在罐头边缘的波浪谷底，这样来回摩擦产生的摩擦力会逐渐将罐头盖边缘磨薄，不断摩擦，直到勺子尖穿透罐头盖即可；
3、用切菜刀：将罐头放在比较稳定的台面上，台面的高度到腰部；握在刀背上刀柄和刀身的交界处，让掌心差不多位于交界处，手指在把手两侧；将刀跟置于罐头盖最边缘处。刀根是刀刃上最厚的部位，将刀根压入罐头盖里。用力向下压，刀根即可突破罐头盖，形成一个小孔，重复此做法即可开启罐头。
牡蛎罐头有营养吗
牡蛎罐头有营养，牡蛎是一种比较常见的海鲜食品，这种食物营养价值很高。它不仅富含蛋白质，而且锌含量很高。牡蛎还含有牛磺酸，可以保护肝脏和胆囊。其作用，以及丰富的微量元素，对贫血孕妇非常有帮助。怀孕期间，适当多吃牡蛎有助于补充营养，对胎儿发育也有许多好处。
鲱鱼罐头很有营养吗
鲱鱼营养价值较高。制成罐头后，因其发酵，营养会产生一定变化，不过仍含一定量的营养。
每100克鲱鱼中，含蛋白质约17克、脂肪约14克，能提供825千焦左右的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类。
鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
桔子的营养罐头做法
1、准备好桔子与木糖醇，蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅），木筷子或木锅铲。
2、桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉。
3、在桔子腰间用牙签划开，露出一隙果肉（这步很重要，有助桔子入味）。
4、蒸锅加水蒸煮开（水不要多，刚没过桔子即可），加入木糖醇溶化。
5、倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却（一定要冷却），糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了。
