材料:纸杯、蛋糕、奶油、使用色素、巧克力。
方法:
1、准备蛋糕,蜂蜜蛋糕即可,备用;
2、把蛋糕切到合适大小,使蛋糕恰好放入杯中,四周蛋糕贴紧;
3、在蛋糕的上层涂上奶油,用食用色素加奶油,在奶油做出花样或用巧克力酱写上文字即可。
素食蛋糕的做法
1、先预热烤箱到180摄氏度;准备一个联排烤盘,码12个纸杯。
2、将面粉,泡打粉和糖筛入容器,搅拌均匀。
3、在另个容器内,混匀橙汁与植物油。
4、将3倒入2搅拌均匀。
5、在面糊中加入橙皮丁,用刮棒搅拌均匀。
6、然后用冰激凌勺将面糊分装入码好的纸杯内,再在每个表面撒些橙皮丁。
7、放入烤箱中层,上下火20-22分钟,每个烤箱脾气不同,用牙签插入蛋糕中,慢慢拉出来干干净净,不粘就是好了。
8、烤好后,放凉,刷上镜面果胶。
蛋糕上有颜色的奶油怎么做
有色奶油的制作方法:
1、先制作鲜奶。再用鲜奶机将鲜奶打成固体,将打好的固体鲜奶取出适量放在一个小碗里。
2、把1至2滴蓝色素滴在小碗里的鲜奶上;
3、用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和;
4、等待奶油颜色均匀时,把奶油抹在蛋糕胚体上即可。
涂抹形奶酪可以做芝士蛋糕吗
具体做法如下:
1、将奶酪放入盆中,隔水融化。
2、融化后,加入白糖拌匀均匀。
3、将鸡蛋分次加入奶酪糊糊当中。
4、鸡蛋拌匀之后,加入香草精。
5、将淀粉加入奶酪糊糊当中拌匀。
6、之后加入牛奶拌匀,然后将奶酪糊糊送入冰箱冷藏1小时。
7、冷藏后,将奶酪糊糊倒入包着锡纸的模具。
8、然后烤盘加水,烤箱预热,温度设置为145度,时间设置为80分钟,出炉降温后,送入冰箱冷藏三小时左右即可。