食用新鲜灵芝主要有以下五种方法：
1、灵芝泡水法： 把野生灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶饮，边泡边喝，一般成人一天用量15g，可连续冲泡5次以上，便可重新更换新鲜灵芝。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内并加如干净的饮用水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服4次即可，也可以连续水煎3次。然后，装入温水瓶搁置起来每天饮用即可。
3、灵芝泡酒法：将灵芝剪碎并放入白酒瓶中密封浸泡，待三天后，白酒变成棕红色时即可饮用，亦可加入冰糖或蜂蜜饮用。
4、灵芝炖肉法：将猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等其中的一种加入灵芝炖，按照个人的饮食习惯加入调料，出锅后即可直接食用。
5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值非常之高，对健康大有裨益。
灵芝粉跟猴头粉哪个营养价值高
两者各有千秋。
灵芝粉的主要成分是灵芝多糖、灵芝酸、腺苷以及10多种碱、油酸、纤维素、氨基酸、微量元素等，其应用范围非常广泛，对心、肺、肝、脾、肾脏等均有医疗作用。灵芝粉不但是药材，也是上品食物，性平，无毒副作用，老少皆宜，孕妇和幼儿多以灵芝粉冲服，能起到很好的调节免疫力的作用，预防各种疾病的发生，避免打针吃药；老年人服食，具有双向调节血压的作用，同时预防各种癌症肿瘤；对于过敏体质的人，经常吃些灵芝粉可以起到一定的预防过敏的作用。
猴头菇粉具有美发功效，提高机体免疫能力，抗疲劳，抗氧化，抗突变，降血脂，抗衰老，补益脾胃，充养气血的作用。现代医学研究证明，猴头菇可以预防和治疗消化系统疾病和其它恶性肿瘤，对医治消化不良，慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡食道癌、胃癌、贲门癌均有明显的疗效，能降低血液中的胆固醇含量，提高免疫力，延长寿命。胃肠健康者为长寿，强化胃肠功能的最佳天然保健食品。
食用灵芝有禁忌吗
没有。
灵芝营养价值高，药用功效好，能够增强人体的体质，提高人体的免疫力和抵抗力，对各种疾病具有很好的辅助性疗效。
灵芝甘平无毒，是性质温和良好的药草，并没有什么食用搭配禁忌。灵芝几乎能和所有食品、药品同吃。
但若真要与药品同吃，时间最好控制在服用药品之后的半个小时后。
灵芝粉每次泡茶放多少
灵芝作为一般的食疗菌类，可以增强肌体免疫力，强身健体，一般成人一天用10到15g灵芝,可连续冲泡5次以上,一天一剂就行，四季都可以服用。小孩如果不是身体虚弱的话，最好通过锻炼和食补的方式促进成长，不要吃灵芝。灵芝主要作用是调节人体的各个器官，不同于人参。所以一年四季都可以吃。灵芝粉不但是药材，也是上品食物，性平，无毒副作用，老少皆宜。孕妇和幼儿多以灵芝粉冲服，能起到很好的调节免疫力的作用，预防各种疾病的发生，避免打针吃药。老年人服食，具有双向调节血压的作用，同时预防各种癌症肿瘤。对于过敏体质的人，经常吃些灵芝粉可以起到一定的预防过敏的作用。
