我们说中国传统文化历来都是博大精深，一年四季以及各种节日节气都有非常多的饮食可以选择，那么一年一度的冬至日马上就要到了，关于冬至日的食疗食谱是什么呢？本期的饮食文化，就让小编带大家看看吧。
食物的选择：
1、温补类食物，如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，但过多地进食温补类食品，容易上火。
2、平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。
3、滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
冬至食疗食谱
枸杞海参猪肉饼，原料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。
做法：精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。
参归羊肉汤，原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。
做法：将羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。
注意事项
少食咸、多食苦：在中医中，冬季是肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦。所以，咸味吃多的话，就会使本来偏亢的肾水更亢，从而导致心阳的力量减弱。因此，可以多吃一些苦味的食物，以助心阳。少食黏硬、生冷食物：冬季吃黏硬和生冷食物，容易导致脾胃之阳气受损。
2021年冬至出生的牛宝宝是什么命
在我们的人生发展道路中，有着困难，有着好运，就是这些构成了我们多种多样的人生，第一次做父母的家长自然是希望自己的孩子能够过得幸福点，少受点不好的事情的影响，所以就会去看日子，即孩子适合在哪天出生的日子，那么2021年冬至出生的牛宝宝是什么命？
冬至出生的小孩的八字与五行
公历生日：2021年12月21日 星期二
农历生日：二零二一年 十一月十八日
生肖：牛 星座：射手座
八字查询：辛丑 庚子 癸卯
出生日天干为癸，是癸水命：热情大方，顽固逞强，耐心努力。
日柱为癸卯，命理如下：聪明有才，衣食不少，凶中化吉。
此日生人，智能可畏，自作聪明，不容他人，性格过刚，与人不和，独立自好，父兄无缘，晚景大运，中年平平，普通之命。
这天出生的小孩是什么命
此日出生的宝宝事业运稳定发展，赚钱的机会很多，能力强。他们的爱情发财并不好，遇见真爱的几率很小。他们没有必要纠结过往，忘掉最初才能开始新生。如果自己总是惦记，那么他们自己未来的影响就是会比较大的。他们的财运起伏落伏比较大，特别是正财旺盛，这会让他们有很大一笔收入。
2021年冬至结婚好吗,冬至日适合结婚吗
1
节气结婚犯忌，立春也不例外
2
节气前后两天都不适合结婚
3
如确实需要结婚，需要请命学老师择时而动
4
冬至也不适合订婚、搬家、动土等
5
善人自有天助，至善之人可无视
综上所述，
2021年冬至是不适合结婚的
，如确实需要结婚，需要请命学老师择时而动。
如何选结婚的日子
1、根据新人的生辰八字来进行测算
相信大家以前在电视剧中都看过，古时候结婚都是不能够提前见面的，都是通过父母的媒妁之命。那么父母如何判断两个人到底性格合不合呢？就是通过两个人的生辰八字。通过生辰八字不仅可以测算出两个人的关系，还可以测算出两个人的结婚吉日。虽然说现在是21世纪，但是这个方法仍然受用。
2、通过老黄历选日子
以前很多家里都有一本老黄历，在老黄历上会标明当前日期适宜做什么，忌讳做什么，所以我们可以根据我们的日历上备注来进行选择。一般来说，适宜结婚的日子都会有一个备注叫宜嫁娶，如果说有这两个字，那么就可以当做结婚的吉日。
3、选择特殊节日/节假日
对于我国的一些常见节日来说，比如说中秋节，国庆节，春节等等。在这些节假日中，一般都会有很多人，我们如果在重大的节假日举办婚礼，会有很多的亲朋好友来参加。这样的话就会十分的热闹。所以说这是一个选择结婚日子不错的方法。
4、选择对两人有纪念意义的日子
在节假日举办婚礼有个很大的缺点就是这是婚礼旺季，无论是婚宴酒店、婚庆公司、婚车租赁等价格都不菲，直接造成婚礼支出多出一部分。那么一些预算不是很充足的新人就可以选择对于两人比较有纪念意义的日子举办婚礼，如新娘的生日、两人相恋的纪念日等等，既可以节省婚礼开销，也比较有纪念意义。
2021年冬至出生的孩子好不好
每一年的冬至节气都有着不少可爱的小孩子来到这个世界上，这些宝宝的出生在漫天飘舞的雪花的天气里，俗话说瑞雪兆丰年，这群孩子也为父母们驱散冬季的寒冷，那么在这天的出生的孩子命好吗？
冬至节气出生的孩子五行八字
公历生日：2021年12月21日
农历生日：二o二一年十一月十八日
星座：射手座 属相：牛
八字：辛丑 庚子 癸卯
五行：金土 金水 水木
纳音：壁上土 壁上土 金箔金
此日出生宝宝是什么命
这一天出生的孩子命中带有紫薇福星，出生也使得整个家庭被紫薇福星眷顾。他们生性敏而好学，会在学业上获得迅猛的发展，能够成为整个家庭中学历最高的人。好的教育为他们事业的起步与发展带来有利的促进。在事业上，他们认真勤于思考，借助贵人相助，他们定能取得一番成就，也能够为家庭赢得好的生活条件。
性格特点
今日出生的人具有很大的影响力，懂得利用沉默这一类行为的奥秘。他们的存在和精神力量，让人无可抗拒地将意见传达给别人。在性格上今日出生的宝宝有自己的想法，只要下定决心，就会尽全力，让手上的事情直线前进冲向终点。生活当中比较诚实，重守信用，格活泼开朗，有积极的人生观使得这一天出生的宝宝在事业上能取得不错的成就，才高八斗。人缘好，广受欢迎。
