众所周知，血管支撑起人体内血液的流通，如果血脂厚的厚，会造成血液不流通，导致很多问题发生。降血脂对于高血脂患者来说不是一件轻松的事，需要长期的坚持。本期的食疗养生，为你解析。
1、黑木耳
药补不如食补，许多食材只要吃得巧，都有不错的药效，如黑木耳，被中医界视为血管清道夫，现代中医中药的分析，黑木耳含有碳水化合物、蛋白质及钙质，在中药典认为有益气和血、补强心脏功效，在化验室中也证实确有消化血板的功效。
食用建议：干的黑木耳一两、红枣五个、老姜两片。干的黑木耳用清水泡一夜，红枣切开，老姜两片加入五至六碗水，煮成两碗的份量，每日空腹服用一次，连续二十六天，每年服用两次，作为清血保养之道。
2、蜂胶
含有黄酮、黄烷酮、异黄酮、维生素p以及丰富的矿物质等，可有效提升人体免疫力且防止血管氧化，保持血管年轻有弹性。中医认为蜂胶可以补虚弱、化浊汁、止消渴；也能外用解毒消肿，收敛生肌。蜂胶精华液可以用水稀释后饮用，也可以加入果汁或乳酸菌饮料中饮用，吸收效果也相当好。
3、鲭鱼
含有丰富的dha，可以降低人体内坏胆固醇的含量，降低血栓、血脂凝结机率，让内脏功能时刻保持完美状态。最佳吃法是生鱼片，可依照个人口味，加入适量的醋，因爲醋有良好的软化血管功效。
4、番茄
含有维生素k，可催化肝中凝血酶活素合成，维生素k不足时会使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
5、海带芽
又称裙带菜，是血液排毒好帮手，同时海带含甘露醇，有助降血压、消肿。
6、洋葱
能有效降低血液的黏度、舒张血管管道、减少血管的压力，可以降血脂，抵抗动脉硬化。
面包是属酸性还是碱性食物
由于面食食物进入机体后分解成糖类最后分解成能量和二氧化碳和水，所以面包属于酸性物质。
面包添加剂也比较多，不能常吃。尽量选择全麦面包，里面含有的营养成分比较丰富。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素e以及锌、钾等矿物质。
含维生素c的食物有哪些
医生常常建议我们要补充维生素c，因为维生素c具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。那么在我们日常生活中有哪些食物是含有维生素c的呢？本期饮食文化来告诉你，一起来看看。
南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素ｃ含量，十分有益健康。
苹果
苹果中的维生素ｃ是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃
猕猴桃号称是维ｃ之王，可见其维生素ｃ的含量有多大。
辣椒
蔬菜中，辣椒中维生素ｃ的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素ｃ的食物。
橘子
橘子含有丰富是维生素ｃ，１个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素ｃ量。橘子含有１７０余种植物化合物和６０余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
红薯
红薯含维生素ｃ也很丰富，维生素ａ原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素ｃ的含量也很高，能够防癌放辐射。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
鲜枣
枣的营养非常，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 c的含量称之为“百果之冠”。鲜枣，是苹果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有“天然维生素 c丸”之美称。
西红柿
西红柿维生素ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素ｃ的方法。
梨
梨子中同样含有丰富的维生素c，而且梨子中含有丰富的蔗糖。每100克梨中的维生素c含量为3～10毫克，常见的鸭梨为4毫克左右。
葡萄
葡萄中含有少量维生素c和胡萝卜素，在矿物质中特别富含钾。
草莓
每100克新鲜草莓中含维生素c达47毫克，不仅高于苹果、梨、桃等水果，而且高于多数柑橘。
山楂
山楂还是维生素c的良好来源，每100克山楂含维生素c达53毫克，某些品种甚至可高达80毫克以上。
大雪养生进补食物
大雪是二十四节气中，第三个属于冬天的节气，在大雪的时候，由于天气寒冷，人们会选择一些进补的食物，那么大雪养生进补食物有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
大雪养生进补食物
红萝卜
大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。
钙是构成骨骼的主要成分，被誉为人体的生命金属。冬季日照的时间减短，会影响维生素d的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，因此，应该及时予以补钙。
狗肉
俗话说“挂羊头卖狗肉”，其实温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说，这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻，《大明本草》上就有“黄狗大补益人，余色微补”记载。
据说，身体虚弱而溺床的小孩，吃一两回狗肉就能够见愈。过去，温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。
羊肉
“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
至于北方民族，这个时候已相当寒冷，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪季节到，就是杀猪准备年货的时刻。这个时候，无论谁家宰畜，亲朋好友都会来帮忙，东家准备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。
腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。
需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
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