牛奶可以炖什么

牛奶可以炖鸡蛋。

原料有：土鸡蛋、牛奶、芒果、杏仁、白糖。

做法为：

1、将土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好；

2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好；

3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟；

4、打匀的蛋液用筛网过滤1次；

5、将牛奶倒入蛋液中，搅拌至均匀，静待3分钟；

6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；

7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔；

8、锅中加入冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；

9、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可；

10、将芒果丁、杏仁摆好即可。

延伸阅读

特仑苏纯牛奶质量怎么样

纯牛奶在印象中就是非常健康有营养的一种牛奶，但是因为味道比较淡，所以有的小朋友是不太喜欢喝的。那么特仑苏纯牛奶的质量怎么样呢？特仑苏纯牛奶可以天天喝吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

特仑苏纯牛奶质量怎么样

特仑苏纯牛奶限定特仑苏专属牧场，以更高标准严苛要求，精挑高质牧草，优选良种乳牛，孕育出每100毫升牛奶高达3.6克天然优质乳蛋白，和120毫克天然高钙；天然乳蛋白3.6毫克，比国家标准高出20.3%;天然乳钙120毫克，符合国家高钙奶标准。生牛乳源配方，无添加，天然高钙；口感香醇可口，奶味浓郁，顺滑;牛奶中的新贵族，包装精美，是送礼的佳品。

特仑苏纯牛奶可以天天喝吗

特仑苏纯牛奶是可以天天喝的，天天喝纯牛奶对身体健康是有很多好处的，首先就是成长奶中含有多种的微量元素，尤其是钙物质含量是特别丰富的，能够有助于帮助补充人体所需要的钙物质，有助于少年儿童的生长发育，如果能够在每天睡前喝一杯牛奶可以起到安神助眠的作用。

特仑苏纯牛奶可以加热喝吗

纯牛奶是可以加热的。但是需要注意，一般建议不要直接烧开，可以选择把纯牛奶用热水加热一下就可以。这样可以有利于人体吸收，又不会破坏纯牛奶之中的营养价值，有利于蛋白质的吸收，又可以起到补钙的作用。一般建议不要空腹喝纯牛奶，这样可以降低纯牛奶对于对肠道的刺激，防止出现腹泻现象。

特仑苏纯牛奶喝了有什么好处

1、补充钙质，牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇 应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

2、美容养颜，牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙、有光泽。另 外，牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

3、镇静安神，牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质——半胱氨酸，当心烦意乱、睡不着觉时，喝一杯温牛奶，可以起到很好的镇静安神作用。

牛奶炖雪耳红枣有什么功效

雪耳又名银耳，白木耳。可以和冰糖、枸杞、红枣一起熬成银耳汤有润肺、养颜的功效一、燕窝虫草雪耳汤，银耳又称白木耳、雪耳、银耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子，有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。主治虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力。

纯牛奶打发奶油的方法

1、往小碗里倒入一杯水，把明胶弄散并撒入水里，不需要搅拌，只需让明胶吸收所有的水。

2、把牛奶倒入一个小锅里并设为中等热，搅拌均匀，加热到牛奶开始在小锅的边缘冒泡。

3、冷却锅里的牛奶，把热牛奶倒入一个搅拌碗，加入明胶和水混合，用电动搅拌器来搅拌，直到明胶溶解在牛奶里，加入适量糖和香草汁继续搅拌。

4、把混合物放入冰箱冷藏大约90分钟，每10分钟搅拌一次，90分钟后把碗里的奶油混合物放到一个盛着冰水的大碗里，继续冷藏30分钟并时不时的搅拌。

5、30分钟后把盛着奶油的碗从盛着冷水的碗里拿出来，用搅拌器直到把奶油打到绵密松软为止。