爱上黄瓜的11个理由

黄瓜是我们日常生活当中十分常见的一种蔬菜，一直以来都深受人们的喜爱。我们都知道黄瓜具有很好的美容效果，很多女性都用黄瓜片来敷面。那么常吃黄瓜有什么好处，本期的健康饮食文化，小编来告诉你爱上黄瓜的11个理由。

爱上黄瓜的11个理由

1、补水，黄瓜含水量高达96、7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。

2、补充维生素，黄瓜富含多种维生素，如b族维生素、维生素c等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

3、护肤，黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。

4、预防便秘，黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维有助于预防便秘。

5、有助于预防癌，黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

6、预防糖尿病，降脂稳压黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病；其中的固醇类成分有益降低胆固醇；黄瓜还富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

7、清新口气，黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。

8、顺发亮甲，黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实；其中的硫和硅还有益刺激头发生长。

9、减轻关节炎和痛风疼痛，黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

10、醒酒，黄瓜含有大量的b族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。

11、有益肾脏健康，黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

多吃黄瓜的好处

1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4、降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5、减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6、健脑安神

含有维生素b1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

延伸阅读

黄瓜和牛奶可以一起做面膜吗

用黄瓜加牛奶一起敷脸是可以的，黄瓜牛奶一起自制成面膜敷脸具有很好的美白效果，可以给肌肤补充水分，同时还可以起到润肤嫩肤，美白淡斑的作用。

黄瓜牛奶面膜的做法

方法一

1、将一根黄瓜榨成汁，加入适量纯牛奶、最后加入3汤匙面粉均匀调和；

2、洗脸后敷在脸部，15分钟后用温水清洗即可。

功效：牛奶是大家公认的“营养源”，和黄瓜搭配可以让肌肤水嫩光滑。

方法二

1、将黄瓜削皮，用榨汁机榨成汁；

2、加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀；

3、将调制好的面膜敷在脸上，15分钟之后洗净。

功效：美白保湿，让皮肤更有弹性。

如何把黄瓜切成爱心

准备食材，黄瓜一根，蒜三瓣，辣椒三个，植物油一汤匙，盐、醋、白糖均适量，具体步骤如下；

1、将黄瓜夹至筷子中间进行固定，筷子分开大小大约五公分左右，随后将刀与黄瓜呈四十五度角切入，一般以刀尖触碰至案板，刀根能够切至三分之二处为最佳，随后将黄瓜翻转，按同样方法切割另外一面，切完后将黄瓜放入碗中；

2、将蒜切成蒜泥，红辣椒切成小段，切成后洒至黄瓜上，接着将锅中入油进行中火预热后，加入少量植物油，随后加入适量盐、醋、白糖，将油烧开后浇至黄瓜表面；

3、将黄瓜摆成心形，可

黄瓜减肥法真的有效吗

黄瓜可以起到减肥的作用，不过不可以过分依赖黄瓜减肥法。

1、黄瓜含水分为百分之98，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中含有丙醇二酸，该种物质可以有效抑制糖类物质转化为脂肪，所以多吃黄瓜可以预防脂肪的增多。

2、黄瓜的营养丰富，除了含有大量的水分之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄排毒，对降低胆固醇有一定的作用。

3、黄瓜热量低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者，是一种理想的食疗良蔬。