奶枣的烹饪技巧有什么

1、因为红枣表面起皱，可以加入一些干面粉擦洗干净。记住，表面必须用干水控制，这样以后的操作会更容易。建议红枣大小要一致，准备好的小吃会显得更漂亮。如果没有枣核摘除专用工具，可以选择用硬吸管；

2、炒好的棉花糖一定要记得要低火，而且最好用不粘锅，如果买的棉花糖不是很甜，可以加10克白砂糖，棉花糖融化过程比较慢，所以大家要耐心，把奶粉放入搅拌，记得关火再放红枣，否则很容易糊锅；

3、红枣包上棉花糖后，可以戴上一次性手套，用手来回折叠，这样可以增加咀嚼力。记住最后需要在表面粘上一层奶粉，味道很好，而且可以防止粘着。

延伸阅读

黑糖红枣桂圆茶有什么好处

黑糖红枣桂圆茶可以补血补气；黑糖中的钙、铁含量比白糖要高，含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素b2等，黑糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉；脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。

猪蹄木耳红枣汤有何营养价值

猪蹄和木耳都有一定的胶原蛋白，而木耳还有一定的清热和补铁的功效，红枣则是补血的 ，总的来说这道汤挺适合女人多喝的 ， 其主要功效有一定的美容作用。

山东枣庄有什么特色美食

山东枣庄的特色美食有：枣庄辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子、菜煎饼、羊肉汤。

1、枣庄辣子鸡

山东枣庄辣子鸡是一道以本地草鸡、青椒为主料的菜品。味道鲜香麻辣。

2、含羞丸子

含羞丸子是一款源于山东枣庄，并且非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”，而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神仙丸子”。

3、炸灌汤丸子

炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味道更佳。

4、菜煎饼

菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃，起源于民间家庭生活饮食，老少兼宜，食用方便。随着时间的发展，菜煎饼这种地方特色小吃，既可作为地方性宴席食品，也可作普通家庭便饭。

5、羊肉汤

羊肉汤是枣庄的第一名吃，羊汤是没有加盐的原汤，佐料(烟，味精，胡椒面)可以根据口味添加，味道非常浓厚，羊肉汤完全没有膻味。