牛奶全脂

牛奶全脂低脂脱脂区别在于脂肪含量不同。全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%。低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。

延伸阅读

牛奶是不是上火

人体里面有十分全面的动物蛋白，这种动物蛋白可以有效消化以及利用牛奶中的动物蛋白，这是可以消耗大量水分的，所以牛奶一般是不会上火的。但是每次喝牛奶绝对不要超过半斤，因为喝牛奶太多会消耗身体里面很多的水分，如果水分没有得到补充会导致脱水、上火等症状。牛奶本身是不会上火的，而且中医认为牛奶是性微寒，具有润肺胃、补虚的作用，牛奶里面还有免疫球蛋白，可以提高的身体抵抗力，所以牛奶不仅不会上火还会清热解毒。

牛奶有什么营养

1、为人体新生器官生长及发育提供养分。

2、对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。

3、牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

4、中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

5、可以调节体内胆固醇的浓度。

牛奶属于什么类食物

牛奶是强碱类食物，根据目前通用的定义，凡食物中所含的氯、硫、磷元素较多，在体内最终代谢产物呈酸性的，即为酸性食物。这类食物主要包括畜、禽肉类，鱼虾类、蛋类、谷类，以及硬果中的花生、核桃、榛子等；凡食物中所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，在体内的最终代谢产物呈碱性的，即为碱性食物。这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、牛奶以及硬果中的杏仁、栗子等。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。