即食佛跳墙腥吗

即食佛跳墙是会腥的。因为“佛跳墙”就是一道菜，也就是大烩菜，里面什么都有，有的以海鲜为主，这时会腥味比较大；有的是以肉类为主的，这样的腥味比较少。佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。佛跳墙菜的原料有几十种之多。

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中国10大经典国宴菜 佛跳墙食材珍贵

中国历史悠久，更是拥有深厚的文化底蕴，其中中国饮食文化从古代一直到今天，发展出了极其璀璨的饮食文明，那么接下来就让我们来一起了解一下中国10大经典国宴菜都有哪些吧。

中国10大经典国宴菜

1.佛跳墙

2.北京烤鸭

3.东坡肉

4.松鼠鳜鱼

5.狮子头

6.文思豆腐

7.开水白菜

8.乳鸽

9.白切鸡

10.宫保鸡丁

1. 佛跳墙

中国十大最难做的菜之一，佛跳墙是国宴菜中非常经典的一道菜，同时也是宴请国外宾客必备的一道菜，佛跳墙采用了珍贵食材，比如说鲍鱼，海参，鱼唇等等，经过非常复杂的工序制作而成，无论是口感还是营养价值都很好。

2. 北京烤鸭

全聚德的北京烤鸭非常具有代表性，而且拥有百年历史，因此也是国宴必备的一道菜。

3. 东坡肉

东坡肉属于江南特色菜肴，东坡肉肥而不腻，而且色香味俱全，每一块肉都鲜美多汁，非常的美味。

4. 松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼极具特色，为传统苏帮菜，这道菜不但考验刀工，对于食材要求也非常高。

5. 狮子头

狮子头是周总理最爱吃的一道菜，作为淮阳名菜，狮子头口感松软，为您带来非常棒的味蕾体验。

6. 文思豆腐

文思豆腐把豆腐这种食材的软嫩弹滑发挥到了极致，这道菜要求非常精细的刀工，因此卖相和口感都是上佳。

7. 开水白菜

一道经典青菜菜肴，以白菜为主要食材，加入高汤，吃起来非常爽口。

8. 乳鸽

乳鸽的肉质鲜美，同时加入了特殊的调料配方，让您吃起来大感过瘾，回味无穷。

9. 白切鸡

白切鸡一般都是采用三黄鸡作为食材，作为国宴必备的一道凉菜，白切鸡肉质鲜美，可以非常清爽，可以说白切鸡是粤菜菜系中一道经典名菜。

10. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是我们日常生活中经常吃的一道菜，宫保鸡丁色香味俱全，而且做法简单，因此被收入了北京宫廷菜，同时也是中国最具代表性的一道菜肴，国外许多餐馆必备的一道菜。

罐装速冻佛跳墙如何食用

首先把速冻的佛跳墙放进凉水中约4到6小时进行自然解冻后，然后倒进锅里煮，最好是瓦罐、陶锅或砂锅。如果本来是熟的，只需要加热；如果本来是生的，用稳火炖4小时左右。佛跳墙是福建福州的当地名菜，它富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

即食佛跳墙怎么加热

即食佛跳墙加热首先准备一口锅，倒入适量的清水，然后把锅置于火上烧开；水烧开后取出即食佛跳墙，然后连同包装盒一起放入锅中煮10分钟；10分钟后打开包装盒，最后把即食佛跳墙倒入砂锅中用小火加热即可食用了。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成；成菜后软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。