可以长期食用葵花籽油吗

葵花籽油是很常见的一种食用油，葵花籽油得营养价值非常高，颜色金黄，澄清透明，气味清香，那么，可以长期食用葵花籽油吗？如何选购好的葵花籽油？下面小编就带来介绍。

可以长期食用葵花籽油吗

每种食物都会有一个期限性的问题，有些东西我们可以选择长期食用，比如主食大米、小麦等等，但有些东西并不适合长期食用。葵花籽油是一个对身体有好处的食品，可以食用较长的一段时间，但是也不要持续过长的时间。比如：可以食用半年，但却不要几年都食用同一种葵花籽油。

1、不要长期食用同一种油：一般来说，我们都会叫长时间食用同一种油，一则是因为个人口味，二则是因为个人习惯的问题。但是，长期食用单一的油对人体健康是不利的。所以，建议不要太长时间食用同一种，可以隔一段时间交换食用。比如：也可以食用花生油、大豆油等。

2、不要长期食用同一个牌子的油：除了不要食用同样的一种油之外，也建议不要长时间使用同一牌子的油。因为长期同一个牌子的葵花籽油就会导致没有办法吸收其他油的营养。而且交换牌子，在某种程度上也可以使质量上得到保证。因此，就算是食用葵花籽油，也建议能够一段时间换一个牌子。

如何选购好的葵花籽油

一看质量等级

植物油按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，简单来说我们只需看看产品标定的等级高低，就知道植物油的质量好坏了。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点，而且有害成分含量低，但也会导致大部分营养成分流失，气味寡淡。三级和四级植物油，精炼程度低，延伸比较深，放在锅里加热一会就会冒烟，但也有另外一个好处，保留了一些营养成分，比如胡萝卜素、叶绿素、维生素e等。

二看不饱和脂肪酸

油桶上会写明不饱和脂肪酸的含量，含量越高越好，在购买的时候，认准营养成分表。

多不饱和脂肪酸的功效

1、保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。

2、使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。

3、降低血液粘稠度，改善血液微循环。

4、提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

单不饱和脂肪酸

1、降血糖作用

2、调节血脂作用

3、降胆固醇作用

三看包装

按照我们国家的相关规定，食用油外包装上必须标明配料表、质量等级、生产日期、保质期等内容，此外还要有“qs”认证，即食品安全认证标志。而且生产企业必须在外包装上标明产品原料的生产国，及是否使用了转基因原料等;同时还必须标明该食用油的生产工艺是压榨还是浸出。

延伸阅读

无名葵花茶有什么功效

1、无名葵最大的特色是其生物黄酮含量奇高，生物黄铜可调节血脂，从而降低血液的粘稠度、增强造血功能；

2、经常食用能够抑制hl-60白血病细胞增长和溶解癌细胞的作用；

3、能够有效清除体内的自由基，抗氧化，从而减缓衰老；

4、解除醇中毒、保护肝脏、祛风湿、强筋健骨；

5、防止因长期抽烟引起的脑动脉硬化与脑血栓形成，还可以降血压；

6、可以清楚肠道内的过剩脂肪、对肠道的保健有一定作用，可治疗便秘。

葵花籽油如何食用

1、清炒：清炒蔬菜或者肉类料理都非常适合，能很大限度地保留食材的营养；

2、煎炸： 葵花籽油的“烟点”很高，其高度的稳定性对人体健康无害，可以煎炸事物并反复使用；

3、做汤：有很强的“提味”功能，汤做完后滴适量葵花籽油能使汤生色不少，清香而不油腻。

青铜葵花奶奶为什么去海边

在一个冬天，奶奶去海边摘棉花给青铜葵花做棉袄，结果回来却累倒了，最终，她离开了她的孙子孙女……葵花一家因为刚盖新屋，经济吃紧，奶奶谎称去见表妹，却去了采棉地。一个月后，奶奶是被人抬回来的，固执的 葵花为给奶奶治病一个人偷偷跑到外地捡银杏，可幼小的葵花殊不知，她攒的钱远不及千分之一。奶奶最后还是离开了，将嫁妆金手镯含泪托付于妈妈，交予葵花。