冷冻食品三证是哪三证

工商局检查食品的三证是：生产许可证，食品合格证，质检证（qs）。

1、生产许可证：

生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，依法授予的许可生产该项产品的凭证。

2、食品合格证：

合格证是证明食品合格用的，它上面有食品相关信息：品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验人员。

3、质检证（qs认证）：

qs是食品“质量安全”（qualitysafety）的英文缩写，带有qs标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“qs”标志）后才能出厂销售。

延伸阅读

超过保质期的食品怎么办

超过保质期的食品回收后，一般采取两种形式处理，一是焚烧销毁或当做垃圾抛弃，二是加工成饲料，用作肥料等循环利用，过了保质期的食品不能再销售，必须下架。但是过了保质期的食品不等同于有害食品;有些食品发生的主要变化是感官品质的变差，仍可以继续食用，比如某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等，也可能产品品质的影响不是很大，只是过了最佳品质期限，可以降级作饲料等。而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标，如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。

速冻食品能上飞机吗

速冻食品可以上飞机的，但是必须要托运，而且要密封严实，防止溶化后水溢出。根据规定盛放液态物品的容器应宽松地放置于最大容积不超过1升(l)、可重新封口的透明塑料袋中，塑料袋应完全封好。每名旅客每次只允许携带一个透明塑料袋。而且在机场候机大厅那里，就有专门打包的地方，或者自己事先处理密封好也可以的。

以小米为原料的加工食品有哪些

以小米原料的加工食品有小米粥和小米面馒头。

小米粥的做法如下：

1、小米洗净，冷水烧开后放入小米。

2、煮开后，改小火煮。

3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小米面馒头的做法如下：

配料：面粉450克、小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右。

1、白糖酵母加温水调好。

2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖