食用小苏打是起子吗

不是起子。因为起子是一般指老面，其含有丰富的酵母菌，主要成分是发酵过的面粉，起醒面作用的。食用小苏打主要是用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂，还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

延伸阅读

小苏打是什么东西是食用碱吗

小苏打是一种化合物，不是食用碱。小苏打是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱。

小苏打在橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。

小苏打牙膏的使用方法

小苏打牙膏的使用方法如下：

1、将牙刷上挤上牙膏，按照平时正常的用量挤就行，挤完后在牙膏上撒上约两克左右的小苏打粉，然后开始刷牙，刷够二分钟左右时间在漱口，效果会更好。

2、在干净的容器中倒入适量的小苏打粉，按照自己平时刷牙用牙膏的用量，然后在倒入少量的清水，苏打粉与清水的比例是三比一，材料都加好以后用搅拌棍将两者搅拌，苏打粉在遇水后渐渐的会变成膏状，有点像牙膏，但是比牙膏多泡沫，最后用牙刷直接蘸取调配好的苏打粉刷牙即可。

3、牙膏是日常生活中常用的清洁用品，是一种洁齿剂，一般呈凝胶状，通常会抹在牙刷上，用于清洁牙齿，保持牙齿美观和亮白，牙膏有着很悠久的历史，而随着科学技术的不断发展、制作工艺以及设备的不断改进和完善，各种类型的牙膏相继问世，产品的质量和档次也在不断提高，截止2019年牙膏品种已由单一的清洁型牙膏，发展成为品种齐全、功能多样，上百个品牌的多功能型牙膏，满足了不同层次消费水平的需要。

做食物小苏打放多少好

做食物小苏打一般放2-3克左右就可以了，但是根据不同食物和分量需要不同的调整。小苏打学名是碳酸氢钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。