疫情期间食品如何消毒

1、一要食材新鲜干净。适量储备耐贮存的食材（如根茎类果蔬等），尽量不囤积易腐烂的食材（如绿叶蔬菜等）。避免接触活畜禽，远离野味。生食水果和蔬菜，要清洗干净后食用。不吃超过保质期的食品。

2、二要生熟食物分开。处理生食和熟食的用具（如砧板、刀，非一次性碗、盘、筷子等）一定要分开。

3、三要烹调过程清洁卫生。在家做饭之前、期间和之后，都要用流动的水洗净双手。厨房用具用后要及时清洗或消毒。

4、四要食物烧熟煮透。加工禽、肉、蛋、奶等食物时，要充分烧熟煮透。尽量少制作凉拌菜。

5、五要高危人群多注意。老、弱、病、孕产妇和免疫力低下者，都属于高危人群，更要注意饮食安全和膳食营养。

延伸阅读

临期食品好做吗

临期食品不好做。

临期食品，是指即将到达的食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。

2011年5月13日卫生部发布gb-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义，即预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

榴莲可做成什么食品

榴莲包子、榴莲酥、榴莲披萨、榴莲烧饼等。

榴莲包子做法具体如下：

材料：榴莲、面粉、发酵粉、糯米粉、白糖、食盐。

方法步骤：

1、在盆中放入面粉、糯米粉、白糖、酵母粉、盐搅拌均匀，加入温水和面；

2、将面团发酵1小时，取榴莲肉，去榴莲核，将榴莲肉放入碗中；

3、在碗中放白糖，搅拌，压碎；

4、将面团揉成长条形的，切对等分量；

5、取一小面团按扁摊开，放榴莲馅，折边包起来，放在盘中；

6、锅中烧水，在锅中放入蒸架，比赛包子放在蒸架上；

7、大火蒸15分钟，关火，虚火5分钟即可食用。

飞机可以托运膨化食品吗

飞机可以托运膨化食品，但是必须要有完整的包装，如果没有完整的包装是无法进行托运的。另外膨化食品在托运的时候一定要注意封闭完善，否则会在托运的时候发生碰撞，造成物品损坏。

膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品

种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。但是不能多吃。