火龙果的皮刚剥下来是不能直接吃的，原因如下：
1.火龙果在种植的过程中可能会喷洒农药，直接吃不利于身体健康。
2.火龙果也非常容易被霉菌感染，果皮的表面可能存在霉菌、细菌等。
3.火龙果在采摘下来之后，为了保存和运输火龙果，可能会在火龙果表面喷洒药剂。
解决办法：
如果想要吃火龙果皮，首先要选用个头大，果皮无破损霉变的火龙果，在果皮没有剥下来之前，将火龙果整个清洗干净，然后将绿鳞、头尾部分用小刀切除，再用刮皮刀将表皮刮去薄薄一层。
然后再将火龙果对半切，用勺子沿着果肉边缘将果肉整个挖出，果皮就处理完成啦。
拓展资料：火龙果（学名：hylocereus undulatus britt ）是仙人掌目仙人掌科植物。
其分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
山药和火龙果能一起吃吗
可以的，没有明显的饮食禁忌。山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。
火龙果没熟透能吃吗
能。没熟的火龙果主要是个头小、果皮不红、甜度不高，但果肉并不涩口，也没有任何毒素，因此可以食用。火龙果富含蛋白质、膳食纤维、维生素b2、b3、c、铁、磷、镁、钾等人体所需的营养物质成分，食用后对身体有一定的益处。
木瓜和火龙果能一起吃吗
1、火龙果和木瓜是可以在一起吃的，两种食物之间的营养价值并不会产生冲突。
2、火龙果本身属于一种膳食纤维比较丰富的食物，里面含有大量的糖分，摄入身体之后可以清热利湿、凉血解毒、润肠通便。
3、而木瓜具有健脾养胃、润肠的功效，两种食物混合在一块之后可以补充丰富的维生素e和维生素c，可以美白皮肤，促进新陈代谢，增强身体的免疫力。
4、并且可以加速身体内废物的排除，有降低血压、降低血脂的作用，而且可以补铁、补血。
