蛋白粉是一种为身体提供大量蛋白质的粉剂，可有效缓解人体因蛋白质不足引起的身体不适反应，还能为机体活动提供充足的能量。蛋白粉是低胆固醇、低脂肪、无糖的优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低血压，降低血糖。
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
吃菠萝放盐是起什么作用的
1、菠萝，又称凤梨，菠萝中含有丰富的糖类，蛋白质，维生素c，有清热解暑，生津止渴，利小便等作用；
2、由于菠萝含有甙类，菠萝蛋白酶，羟色胺等物质，对皮肤，口腔黏膜会造成刺激，如果在食用菠萝后出现腹痛，恶心，呕吐，腹泻，同时出现过敏症状，如头疼，头昏，皮肤潮红等甚至休克中毒，此时，需要立刻停止食用菠萝；
3、食用菠萝使时，将菠萝切成片或块状放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，即可食用；
4、食用菠萝放盐，可以达到消除过敏性物质的目的，还可使菠萝味道变得更加甜美；
5、饭后半小时食用用盐水浸泡过的菠萝，美味又营养，深受人们喜爱。
女人吃芋头的副作用
1、副作用：芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。
2、女人吃芋头的好处：增强人体的免疫功能，可提高机体的抵抗力，美容养颜。副作用：易引起闷气或胃肠积滞。
3、好处：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
4、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用。
生吃海鲜沾芥末可以起到什么作用
芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。
芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。
