鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。现代药理实验表明了本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力和利尿等作用。而生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，能增进食欲、促消化、活血驱寒和解毒。它的温热型刚好中和鱼腥草的寒凉性。
带鱼上面有一层白的能吃吗
带鱼上面一层白色物质并不是鱼鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为银脂，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：
1、不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。
2、卵磷脂，可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。
3、硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，在医药防癌剂中多采用此物质。
西兰花可以跟三文鱼一起吃吗
三文鱼和西兰花可以一起吃，三文鱼含有足量的蛋白质，西兰花富有丰富的维生素，一起吃使得营养更为丰富。
西兰花又名绿菜花，为1到2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
巴沙鱼的做法好吃
1、材料：辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料：一袋。
2、巴沙鱼片成片，用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。
3、腌制的这个时间里，锅里烧水。把配菜清洗干净，焯水，盛在容器里。
4、锅里烧油，放葱姜蒜、花椒、麻椒、水煮鱼调料炒香，加水烧开。
5、水开以后放入已经腌制也差不多的鱼片，煮开，鱼片卷起来的时候即可，过程在2-3分钟左右。
6、倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒，油烧开，往上一浇，完成。
