乳清蛋白粉适合哪些人群

乳清蛋白适用人群：少年儿童、老人、普通人群，尤其适用于健身健美人群。

它对各群体的作用：

1、少年儿童：增强自身免疫能力、快速增强体质，抵抗疾病的发生和困扰，确保身体健康发育；

2、老人：有益于骨骼健康，帮助减少骨骼中钙的流失，降低骨质疏松，骨折的发生概率，能够刺激脑疗细胞，有益于改善睡眠质量，增强记忆力，降低老年痴呆症的发生概率；

3、健身健美人士：，运动后适量增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成，更加适合运动健身人士的需要。

延伸阅读

血清白蛋白有何作用

肝脏在蛋白质代谢过程中起重要作用，血浆内主要的蛋白质几乎全部由肝脏制造。肝脏合成的蛋白质主要为白蛋白，大部分球蛋白也由肝脏产生，肝脏尚能合成酶蛋白和凝血因子，如纤维蛋白质，凝血酶原、ⅴ、ⅶ、ⅸ、ⅹ 因子等。

血清蛋白测定主要包括总蛋白、白蛋白、球蛋白和白比球比值。其正常值为：总蛋白 60到80每升、白蛋白35到50克每升、球蛋白25到40克每升、白比球比值为1、5到2、5。白蛋白减少，白比球比值降低，甚至颠倒，是肝硬化的特征，但在代偿良好的肝硬化患者，即使已出现明显增高，白蛋白的减少也往

牛奶的蛋白质越高就有营养吗

不对， 蛋白质含量过高, 人体并不能吸收那么多的蛋白质。蛋白质消化率是指食物蛋白质被机体消化酶分解的程度。蛋白质消化率越高，被机体吸收利用的可能性越大，营养价值也就越高。

蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

含蛋白质高的食物有哪些

1、扁豆。红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质。扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源。它们可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。

2、花生。花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每杯含有约20.5克蛋白质。花生酱也富含蛋白质，每汤匙8克。

3、杏仁。杏仁每杯提供16.5克蛋白质。还能提供了大量的维生素e，对皮肤和眼睛很好。

4、螺旋藻。螺旋藻是蓝色或绿色的藻类，每2汤匙含有约8克蛋白质。它还含有丰富的营养物质，如铁，维生素b和锰。螺旋藻可以作为粉末或补充剂，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白质含量。

5、藜麦。藜麦是一种高蛋白质的谷物，含有完整的蛋白质。熟藜含有每杯含8克蛋白质。还富含其他营养素，包括镁，铁，纤维和锰。藜麦可以放在汤和炖菜面食里，也可以撒在沙拉上或作为主菜吃。藜麦是超模最爱。