生酮是可以吃柚子的。生酮的原理是减少碳水化合物的摄入，导致机体的基本葡萄糖供能不足，进而分解脂肪产生酮体，以保证重要脏器的能量供应，这些酮体包括β羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮。柚子主要成分是水分和维生素，碳水化合物含量非常低，只有蛋白质分解为氨基酸，可以转化为少量的葡萄糖。因此，生酮时可以食用柚子，对机体没有损害。
柚子发红了还能不能吃
如果柚子打开后，果肉和果皮都是红色，说明柚子属于红柚，可以直接食用，若柚子肉本身是白色，有轻微发红现象时，可以继续食用，发红情况严重，说明白柚子已经变质，不能食用。
柚，芸香科、柑橘属植物。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米。总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。
每人一天能吃多少柚子
一般说来，一天吃一个或两个最为适宜。
1、高血压患者服药莫吃柚子，否则可产生血压骤降等严重的毒副作用。
2、脾虚泄泻者不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子容易腹泻。
3、服药前后6小时内都应避免吃柚子或者喝柚子汁。研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用。甚至，柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。
什么时候的柚子最好吃
12月份，柚子的味道最佳。
柚子富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、挥发油、多种矿物质等营养元素。1、柚子中含有生理活性物质橙皮苷、柚皮苷，可以降低血液黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病有较好的预防作用。2、柚子中的维生素c含量比较多，有很好的解酒、解毒的作用。3、柚子中含有钾，几乎不含钠，钾离子能有效保护血管，可降血压、调节血脂、降低胆固醇。4、柚子能帮助身体吸收钙和铁，其所含叶酸有益于孕妇，有预防贫血和促进胎儿发育的作用。
