干仓普洱，是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制作工艺，而是后期保管的一种方式或环境。
湿仓普洱茶，指放置于空气湿度较大、高温潮湿（如沿海湿热地区）或阴凉潮湿（如地下室、地窖、防空洞等）的仓库里完全陈化的普洱茶。“湿仓”的“湿”是潮湿、湿润的意思，它不是普洱茶的制作工艺，而是后期保管的一种方式或环境。
刚刚脱离仓储环境的干仓普洱和湿仓普洱，品质上有较大的区别，主要表现在：
干仓普洱其外形光洁，陈香浓郁高长，茶汤红艳明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上，陈香优于湿仓的普洱茶。
什么叫干仓茶
干仓茶，是指存放于干燥、通风、湿度较小的仓库环境里的普洱茶。比如昆明、黄河以北、西藏、新疆等非沿海地区常年湿度比较低的地区。在这些地方储存的普洱茶，一般称之为干仓茶。相对于湿仓，干仓茶的转化属于正常转化，转化速度也会慢很多。但是干仓存储的茶叶香气会比较好，特别是昆明纯干仓茶叶喜欢的人越来越多。
