不能。新鲜的黄油内外颜色一致，都是白色，若是黄油外面黄里面白，证明黄油已被氧化，不仅已滋生细菌等有害物质，还流失一部分营养成分，此时黄油不再具有食用价值，不宜食用，以免进入人体后，对人体造成不适，因此在食用黄油之前需判断是否变质再食用。
拓展资料：黄油（butter）是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，营养丰富但含脂量很高。
黄油由分散在乳脂中的微小液滴组成，而这些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黄油可直接作为调味品涂抹在食品上食用，以及在烹饪中使用，是制作蛋糕及饼干的常用材料。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
鸡身上的黄油能吃吗
鸡肉的黄油能吃，鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
在冻库吃黄油是什么意思
在冻库吃黄油的意思是在冻库这种低温环境下吃黄油可以快速补充热量保存体力，由于冻库温度过低，人体需要补充能量来抵抗外界温度的寒冷，靠运动只能实现一些能量转换且很难长时间抵御低温，快速方法只能靠补充高热量实物来实现，黄油便具有提高热量的作用。
吃黄油蟹的最佳时间
1、吃黄油蟹的最佳时间通常只有农历五月末至八月中旬两个多月。
2、黄油蟹的前身是膏蟹，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种，享誉南国，有“蟹中之王”的美称。
