把熟海螺装进密封容器或者放保鲜袋之后，放进冰箱的冷藏室储存即可。若想长时间保存可放入冷冻室保存。第二次食用时充分加热即可。
海螺：海螺，软体动物门腹足纲动物。其贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级；壳口内为杏红色，有珍珠光泽海；最大可达18厘米，平均大小7至10厘米；因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。它主要生活栖息在低潮线、水深1~30米的碎珊瑚底质的浅海。其分布于世界各地。螺肉含有丰富的 维生素a、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、 痔疮等疾病有食疗作用。
海螺一般煮几分钟就可以吃了
大海螺煮１０～１５分钟，中小海螺煮３～５分钟就可以吃了。
水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜。
可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。口味淡的可以省略盐。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且螺肉易断。
海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
吃螺旋藻时有什么禁忌
吃螺旋藻时的禁忌：
1、患有痛风的人不能吃螺旋藻：螺旋藻当中含有较多的嘌呤，而痛风患者嘌呤代谢失常，因此痛风病人不能吃螺旋藻；
2、甲亢病人也不能吃螺旋藻：螺旋藻当中含有较多的碘，而甲亢是由于甲状腺激素分泌过多导致的，需要忌碘，因此不能吃螺旋藻；
3、体质寒的人也尽量少吃：螺旋藻偏寒性；
4、一次性吃太多，否则它丰富的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收；
5、忌辛辣、油腻食物。
什么样的田螺不能吃
寄生虫多的田螺是不能吃，例如福寿螺就是不能吃的，福寿螺的个头比较大。而且食性广、适应性很强，而且繁殖速度非常快。这种螺如果不充分加热是无法杀死寄生虫的，这种螺可能会引起头痛、发热、颈部僵硬，更有甚者会引发痴呆甚至死亡。
