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中秋吃月饼是怎么由来的

2024-05-28 20:06:01人气:28

1、月饼在古代属于祭祀物品,祈求家中团圆美满的意思。张骞出使西域时从西域带来了芝麻、胡桃等产品,也使月饼的做法及口味更佳,月饼因此在当时也叫胡饼,祭祀过的食物便会被人吃掉。

2、唐朝已经有了专门制作月饼的师傅,月饼在当时叫宫饼,后来杨贵妃给其取名为月饼,月饼的叫法也一直延续至今。明代月饼上刻有精美的神话故事嫦娥奔月,使月饼更受人们欢迎。

3、元末官僚腐败,民不聊生,朱元璋起义时,定在八月十五这一天,为了更好的保密,朱元璋将起义的信息夹在月饼中,约定互赠月饼以传递信号,因此八月十五赠送月饼也成了习俗沿袭至今。

其实现在每个地区习俗不一样,那美食也都有各自独特的风味。月饼也是自然,各有千秋。

中秋吃月饼是怎么由来的

延伸阅读

梦见吃月饼

1、梦见饼,意味着生活愉快幸福。

2、梦见月饼,吉兆,意味着家人会团圆。

3、梦见吃月饼,是生活幸福的预兆。

4、梦见吃月饼,吉兆,意味着家人会团圆。

5、怀有身孕的人梦见吃月饼,预示生男,夏占生女,忌动土,动胎气。

6、谈婚论嫁的人梦见吃月饼,说明起初感情很好,而后吵嘴误会,难成。

7、创业的人梦见吃月饼,代表勿信传言,不可大投资,大改变有亏损。

8、准备考试的人梦见吃月饼,意味着文科成绩差,不能达到录取分数。

9、打算出门的人梦见吃月饼,建议外出不利,雷电小心。

10、梦见吃月饼的心理学建议:这两天很适合展现出纤细的一面,对他人的关怀之心,协助他人度过难关,有机会能够获得意想不到的报酬,如果有购物的打算,千万别太冲动决定,否则会因为一时的冲动,买到不实用或是不满意的商品,可是会坏了一整天的兴致。

吃月饼的由来

月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

月饼:

是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称小饼和月团,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼后与各地饮食习俗相互融合,逐渐发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等种类,被中国南北各地的人们所喜爱。

为什么中秋节要吃月饼

为什么中秋节要吃月饼

相传,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

中秋节吃月饼的来历简短

月饼乃是每年中秋节的必备食品,也是送礼佳品。月饼俗称小饼和月团,时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。那么中秋节为什么要吃月饼呢?

月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是四时皆有,任便索唤,不误主顾。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有小饼如嚼月,中有酥和饴的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划,命令属下把藏有八月十五夜起义的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如星火燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的月饼,作为节令糕点赏赐群臣。此后,月饼制作越来越精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋吃什么月饼最好吃

1、鲜花月饼

鲜花月饼在近年来也算是比较火的一种月饼了,要说中秋吃什么月饼最好吃,鲜花月饼肯定要算啦。鲜花月饼它的馅料主要是以果疏为主,它的配料才是鲜花。鲜花月饼的馅心滑软,风味也是各异的,馅料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓等多种馅料。吃起来不仅好吃,而且香气宜人。所以说它其实是比较受女生青睐的。所以没吃过的小伙伴们可以区尝尝哦。

2、蛋黄莲蓉月饼

想必这款月饼大家应该都是吃过的,它是中秋节最好吃的月饼之一。蛋黄莲蓉月饼它的皮是很薄的,并且久放不坏,所以呢也是深受大家的喜爱;蛋黄莲蓉月饼的馅心主要是磨皮纯粹莲子来作为馅心的,它带有一股天然的幽香,吃起来味道是非常好的,所以爱吃月饼的小伙伴们可不要错过哦。

3、水果月饼

水果月饼是比较受欢迎的一种月饼。水果月饼中它的糖类和脂肪含量是比较低的,所以水果月饼也就有了“绿色月饼”的美誉,水果月饼它其实有好多种口味,各种水果味任你挑选,所以对于爱吃水果的人来说这款月饼是比较好的,也适合儿童。

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