剩饭能吃吗

为了安全，剩饭就不要吃了。很多新鲜的食物如果新鲜的时候吃，就不会有什么问题。但放置太久的话，细菌就在其中大量繁殖。随着细菌的增多，它们会把硝酸盐转化为亚硝酸盐，让这种物质的含量迅速增多，从而达到威胁健康的后果。

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剩菜剩饭能吃吗

剩菜剩饭不能吃。存放时间较长的剩菜剩饭，里面含有很多不安全物质，不利于身心健康，每次饭菜不宜太多，荤素搭配合理，现代人的健康观念及健康意识都比较重视，所以好的饮食生活习惯应放在首位。