第一、 现切现吃
西班牙火腿最好是现切现吃，如果是直接食用的话，最好切得薄薄的片状。
第二、 配红酒
如果喜欢喝红酒的话，那么可以把西班牙火腿切成片状，然后当做下酒菜食用。
第三、 香葱
把西班牙火腿切成片状，然后放入锅中煎，等热了之后，再放入香葱。
第四、 炒熟
把西班牙火腿切成片状，然后热锅炒熟，会有一股清香，而且口感也会更好。
火腿肠过期半年能吃吗
火腿肠过期是不能吃的。虽然从外表上看不出来已经过期，但是其内部会滋生细菌病毒等，而且火腿肠本身就含有亚硝酸盐。人体吃了以后，轻者腹泻，重者会造成食物中毒。
猫偶尔吃一次火腿肠可以吗
猫咪偶尔吃一次火腿肠可以，但不能一直吃火腿肠，否则会出现毛发干枯、掉毛等现象，严重时还会加重肾脏负担，因为火腿肠属于人吃的食物，盐分含量较高，但猫咪皮肤上无汗腺，所以无法通过肾脏排泄盐分。对于人吃的食物，最好不要总是拿来喂猫咪。
猫可以偶尔吃一次火腿肠火腿肠属于人类食品，其中的盐分含量较高，但是猫咪对盐分的需求量极少，如果长期一直吃火腿肠，会因为盐摄入超标而出现毛发干枯、掉毛等现象，但只是偶然喂一次火腿，不会造成太坏的后果。
由于猫咪皮肤上没有汗腺，摄入体内的盐分无法通过肾脏排泄，因此一直吃火腿肠也会加重肾脏的负担，引发肾脏部位的病变。
如果猫咪喜欢吃火腿肠，偶尔稍微喂一点就行了，千万不要一直拿来喂它吃。猫咪的食物应该以低盐分的猫粮为主，尽量少吃人吃的食物。
怎么炒火腿肠好吃
用料：豌豆３００克、火腿肠２００克、花生油４０克、盐１克、生抽１０克、蚝油５克。做法：１、火腿肠切丁，豌豆去壳洗净并控干水分。
２、起油锅，放入火腿肠煎一会，盛出。锅留底油，放入豌豆炒匀。
３、倒入清水煮三四分钟，撒入盐炒匀，再放入火腿肠混合，倒入蚝油再次炒匀。
４、淋入生抽炒匀，即可出锅。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。它以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、ｖｃ等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等工艺制成的肉食品。其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，吸收率高、适口性好，一般人群均可食用。
