当前位置:首页 > 经验知识

过冬吃什么传统食物

2024-05-25 15:42:01人气:87

饺子、羊肉汤、赤豆糯米饭、汤圆、麻糍、擂圆等。

1、饺子。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃。在北方有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”。而且饺子,在北方冬至的时候,也是必不可少的一道主食。

2、羊肉汤。汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。而且冬至喝羊肉汤的习俗据说是从汉代开始的,这种风俗习惯主要在四川地区。

3、赤豆糯米饭。赤豆糯米饭能够补养人体正气,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。老一辈的长沙人都知道,在冬至那一天一定要吃上糯米饭。

4、汤圆。汤圆是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。冬节甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”。

5、麻糍。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。浙江金华一带有冬至吃麻糍的风俗。

6、擂圆。擂圆是一种用糯米粉做成盅口大小的团子,煮熟后放在豆黄粉里拌滚。擂圆糯软香甜,配上大鱼大肉等大菜,自然吃得又饱又有味。它是台州的传统美食,在冬至,家家户户都要吃擂圆,有着圆圆润润与团圆之意。

过冬吃什么传统食物

延伸阅读

田鼠吃什么食物

春天的时候,田鼠们喜欢吃卷心菜,主要吃小麦、青菜和杂草。夏天的时候,吃花生、豆角、香瓜。秋天的时候,吃西葫芦、卷心菜、土豆、地瓜。冬天的时候,只能吃树根和冬小麦的根。田鼠还比较喜欢吃苹果、羊草和苜蓿草。

胃不好的人,多吃这6种食物,修复胃粘膜

都说胃是人体的粮仓,一旦它出现了问题,会影响到很多地方。想要身体健康,在忙碌的工作中,更应该注重胃部健康。俗话说胃要“三分治,七分养”,只靠吃药是不能治愈的,还要在饮食多多注意,慢慢温养,才能预防反复胃痛。养胃的食物有哪些?

1、山药

山药里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等,可促进脾胃的消化、吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。另外,山药的主要成分是淀粉,其中一部分淀粉可分解为糊精,这种物质也能帮助消化。因此,食少倦怠、脾虚泄泻等病症的人群可多吃山药。

2、包菜

包菜中含有一种类似生胃酮的化学物质,它能促使胃肠分泌粘液,这些粘液覆盖在胃粘膜表层,对胃部起到保护作用。

此外,包菜中的维生素u还能促进溃疡面的愈合,可以预防胃溃疡恶变。

3、西兰花

有研究发现,新鲜西兰花中含有的莱菔硫烷能够抑制幽门螺杆菌的繁殖。每天吃西兰花可以将幽门螺杆菌的感染率降低到40%以下。不过,西兰花烹饪时间不宜过长,最好采用隔水蒸或者沸水快速焯烫一下凉拌食用。

4、南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

5、猴头菇

猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。

6、芋头

芋头中含有丰富的碳水化合物、粘液皂素、粗蛋白质,多种微量元素及维生素,质地软糯、容易消化,并且能够增强脾胃消化功能,有健脾益胃的作用。特别适合脾胃虚弱、病后体虚、食欲不振等人群食用。

需要提醒的是,吃芋头时注意一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了,最常做的就有芋头饺子。

猫不能吃什么食物

1、巧克力:巧克力中的可可碱可能会导致猫咪中毒,引起呕吐、癫痫性痉挛、消化系统内出血等症状,严重会致死。

2、牛奶:牛奶的乳糖量高达90%,而大部分猫咪体内缺乏能够分解、消化乳糖的酶,食用牛奶后容易导致猫咪消化不良,腹泻等。

3、生肉类:冷冻后的生肉仍可能含有寄生虫,这不利于猫咪健康,一定要将肉类煮熟后喂给猫咪。

4、海鲜、肝脏:猫咪长期吃海鲜,会阻碍体内维生素b1的吸收,导致食欲降低、呕吐、痉挛、甚至后脚麻痹。长期喂食肝脏,猫咪容易缺钙,从而引起行走障碍等后遗症。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号