牛虻，虻的俗称，状似蝇而稍大，雌虫刺吸牛等牲畜的血液，危害家畜。为中形到大形的种类，强壮而有软毛，通常称为牛虻。概形灰黑，粗壮，呈长卵形。体长约19毫米，宽约6毫米。大型虻体长达40毫米，较少见头阔、呈半球形，两侧复眼大，口器刺吸式，触角三节，短。胸部背板及小盾片灰色。体多被黑色软毛及灰白粉质物。一对前翅发达，透明膜质，翅脉棕色;后翅退化成平衡棒，黄色。腹横节状，端部弧形;具六足，粗壮。7至9月成虫，善远距飞翔，多见于郊野及牲畜聚集场所。
血蚶有寄生虫吗
血蚶有寄生虫，血蚶因喜欢生活在软泥滩涂中，体内会寄生很多细菌和虫卵，所以一般不建议生吃。血蚶是沿海地区常见的水产，血蚶又叫花蚶，泥蚶，血蚶的肉是红色的。
血蚶又称血蛤，是一种贝类海洋生物，它的肉质鲜嫩，易于烹饪，其味道也是极好。我国食用血蚶的历史悠久，因为其分泌物像血一样，所以给它称为血蚶。
鸽子血有寄生虫吗
1、血含有大量的寄生虫以及细菌，若是直接喝会有感染，最好还是加热之后再喝，动物血含有丰富的维生素b以及矿物质，虽然有一定的补血，补充营养的作用，但是最好是喝加工过的。
2、鸽子血含有铁元素，蛋白质，血红蛋白，白蛋白等成分。强身健体。大量的血红蛋白，白蛋白在食用后会分解成大量的氨基酸，促进自身的蛋白质合成，有强身健体，增强免疫力作用，适合体质虚弱，常年多病的人食用。
3、补血造血，铁元素是人体血红蛋白合成的必需营养素，喝鸽子血可以促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血等。
血蚶有没有寄生虫
血蚶有寄生虫。
血蚶属于海产品，而且海产品中一般都会携带寄生虫，所以在食用血蚶的时候不能生吃，要将其充分加热，这样才能彻底杀死血蚶中的寄生虫。
血蚶的蛋白质含量为鲜质量的10.59%(占干基质量的60.23%)，粗脂肪占2.62%。所测得的17种氨基酸为614.677mg/g，必需氨基酸含量占总氨基酸含量的36.05%，鲜味氨基酸占总氨基酸总量的43.35%。
