马奶酒制作需要准备：马奶、酒酵母、木桶。共分为4个步骤。以下是详细操作：
第一步：桶中倒入马奶
将新鲜的马奶倒入木桶中。
第二步：搅拌马奶
用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高。
第三步：放入酒酵母
放入酒酵母，置于保温处让其发酵。
第四步：分离马奶酒
发酵并分离，酒香呈半透明状液体时即可饮用。
总结：以上就是关于马奶酒怎么制作的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
酸奶解酒吗
1、喝酸奶并没有解酒的功效，酸奶只是一种发酵的乳制品，对酒精并没有帮助代谢的作用。
2、饮酒后如果想要解酒，最好的方法是多喝水、多排尿，促进酒精的代谢和促进酒精的排出。酒精主要是在肝脏里面代谢，因此可以服用b族维生素，利于加快肝脏对酒精的代谢。同时可以补充一些糖分，喝蜂蜜水或者是白糖水，有利于补充因喝酒而导致的血糖偏低，身体营养供应不足等各方面的症状。也可以喝一些大米粥或者是营养粥之类的，也有助于保护胃粘膜。平时生活中要注意养成一个健康的生活习惯。
酸奶米酒温度是多少度
酸奶机在做米酒时保持的温度是30度左右。酸奶的发酵温度是42度左右，米酒的发酵温度是19~30度。
一般制作米酒需要糯米和甜酒曲。糯米清洗干净后，放进电饭煲，加水蒸熟。熟后，为让温度下降，可以倒水。这样做还有另外一个好处，就是让糯米粒粒分明。等蒸好糯米后，取2克酒曲压成末，加入糯米中，搅拌均匀。接着，倒入酸奶机进行发酵。发酵温度不能太高，也不能太低，建议控制在合适范围内。
喝了红酒可以喝牛奶吗
牛奶一般主要是补充钙质和蛋白质，而葡萄酒是由植物发酵成的，会有一定的果酸，从而形成不降解的钙盐，使牛奶中的部分钙质得不到充分利用。所以最好不要一起食用。喝酒后可以喝点酸奶／牛奶，可以保护胃。喝酒时一定要吃东西，防止烂醉及宿醉。最要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质。豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜，脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的最佳伴侣。另外，吃坚果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物，以及喝牛奶都是明智的选择。
