吃烤鸭蛋有三点好处：
1、鸭蛋能补充营养：鸭蛋营养价值高，富含蛋白质和维生素以及多种矿物质，可以提高人体的抗病能力。
2、鸭蛋具有一定的药用价值：鸭蛋中含有钙、磷和铁等多种微量元素，具有一定的药用价值。例如：钙元素可以促进骨骼发育，铁元素可以预防和治疗贫血。
3、鸭蛋能促进食欲：鸭蛋能刺激消化器官，加快消化器官对食物的消化和吸收，也能中和胃酸。
怎么煎鸭蛋才好吃呢
步骤如下：
1、准备鸭蛋，准备一个平底锅。
2、用大火将平锅烧热，转中火，倒入适量油。
3、将鸭蛋打开放入锅内，用中火将鸭蛋煎2至3分钟。
4、将鸭蛋翻面，煎2到3分钟呈金黄即可。
5、根据个人口味，添加不同调料即可。
红薯鸭蛋和糖能一起吃吗
红薯鸭蛋和糖能一起吃，在食物性味及成分上，鸭蛋性凉，味甘、咸，而红薯性平，味甘，因此可以同食。鸭蛋和红薯一起吃的好处有：
一、增强免疫力。
鸭蛋中的优质蛋白质含量丰富，而红薯中含有维生素c及多种矿物质，人体适量食用，能够一定程度上提高自身的免疫能力，适合体质虚弱的老人、小孩食用。
二、补充营养。
鸭蛋属于高蛋白食物，其中还含有丰富的矿物质元素，而红薯中含有不少维生素，营养价值比较高，一起食用可以为身体补充更多的营养成分，有利于身体健康。
三、预防便秘。
由于红薯中含有大量的纤维素和果胶，适当食用可以促进胃酸分泌，进而促进肠胃蠕动，可以起到一定润肠通便的作用，预防便秘的发生。
怎么水煮鸭蛋好吃
1、先将买回来的鸭蛋洗干净。
2、然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。
3、锅内倒入适量清水，以淹没鸭蛋为宜。
4、将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。
5、关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。
6、将皮剥掉，香喷喷的鸭蛋就可以食用了。
