能一起吃。
黄瓜鸭肉汤的做法:
材料:黄瓜两根,陈皮25克,粳米25克,鸭肉500克,盐少许;
步骤:
1、黄瓜去头尾和籽,切成大块;
2、陈皮用清水泡软,鸭肉洗净切成片,粳米淘洗干净;
3、瓦煲内注入适量清水,放入黄瓜、陈皮、粳米和鸭肉,加盖用大火煮沸;
4、改小火煲2小时,加盐调味即可出锅。
老黄瓜怎么冻冬天好吃
1、秋季将完好无损的黄瓜摘下,放在大白菜心中。
2、按白菜和黄瓜的大小,每棵白菜内放两三根黄瓜为宜。
3、然后绑好白菜,放入菜窖中,保存到春节,黄瓜仍然新鲜,味道不会改变。
西红柿和黄瓜能一起吃吗
1、西红柿和黄瓜不能一起吃。
2、因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素c,黄瓜里含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c。食品中维生素c含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
3、所以黄瓜不能红柿,橙子,樱桃,娃娃菜,菜花,猕猴桃等维生素c含量高的蔬菜一起吃,黄瓜中含有维生素c分解酶,生吃或与富含维生素c的蔬菜水果一起吃时,存在于黄瓜中的维生素c分解酶活性并没有减弱或失活,酶的活性依然很强,能够将与和它一起吃的物质中的维生素c分解,会造成这些食物中的营养价值降低。
黄瓜不能和什么食物一起吃
黄瓜不宜与花生同食:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素c含量较高的蔬菜同食,否则其中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏,流失营养价值。
不宜生食不洁黄瓜。
不宜弃汁制馅食用。
不宜多食偏食。
不宜加碱或高热煮后食用。
不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。