豆浆用水温25t~ 30t的水浸泡6 ~ 7小时的黄豆磨成, 一般0.5千克黄豆可磨7. 5 ~9千克豆浆,0. 5千克豆饼可磨 5 ~6千克豆浆。磨浆时,要将黄豆和水同时加入,不能磨好后 再加水冲稀,否则会产生沉淀。磨好的豆浆要及时投喂,以防 变质。
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