用鲜牛奶自制酸奶的方法如下：
准备材料：蛋白质含量高于百分之十的乳制品、种菌即为市面零售酸奶 、少许砂糖。
1、先将牛奶煮沸杀菌；
2、加入酸奶当做种菌；
3、放入摄氏42度到45度的保温瓶中2到3小时即可；
4、经过以上步骤后，原先的牛奶已生成乳酸，而成为乳蛋白状态，凝结成布丁状即可。
早饭鸡蛋和牛奶能一起吃吗
鸡蛋和牛奶可以一起吃，要注意量的问题，一天吃鸡蛋最多两个。但是不科学,蛋和牛奶都是高蛋白食品,一餐里连最基本的主食(碳水化合物)都没有,很明显这样的搭配缺乏科学性,碳水化合物是唯一能供应给大脑的能量,缺了它,会减缓大脑的思考能力,如果您是脑力劳动者,碳水化合物是必不可少的东西,牛奶空腹喝完全是浪费,几乎不能吸收,可以适当的调整一下,加些稀饭或面包之类的主食,再加个当季的水果或蔬菜,这样会比较好些,
牛奶加蜂蜜面膜作用
牛奶加蜂蜜面膜可以改善肌肤营养状况，促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤抗菌力和活力，减少色素的沉淀，从而有效的起到防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻的作用。
煮麻辣烫用什么牛奶
1、煮麻辣烫加入纯牛奶就可以。制作麻辣烫的时候可以放牛奶，牛奶香甜，煮出来的麻辣烫更加浓香，如果加入清水，煮出来的麻辣烫可能就没有那么香了。
2、麻辣烫是起源于四川的小吃，这种食物源自于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。刚开始是船工和纤夫创造了这种简便易行而又独特的吃法。
