喝酒之后可以喝酸奶，喝完酒喝酸奶不仅可以保护肠胃黏膜，酸奶中的乳酸还可以中和一部分酒精，可以很好的减轻酒精对肠胃刺激，可以很好的保护肠胃黏膜。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
奶油和白酒是不是可以一起吃
奶油可以和白酒一起吃的原因如下：
1、奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。
2、奶油的食用禁忌：冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食；
3、白酒的食用禁忌：核桃、汽水、甲鱼、柿子、胡萝卜。
喝酒前喝什么酸奶好
喝酒前喝纯牛奶更好。纯牛奶有保护肠胃的作用，而酸奶只是用于促进肠胃的消化，所以在喝酒之前可以选择喝纯牛奶。
喝了牛奶后会在胃壁上形成一层良好的保护膜，降低酒精对胃的刺激以及胃对酒精的吸收速度，然后减少酒精进入血液进而到达肝脏，人也不容易醉。
喝酒前一般提前30分钟-60分钟喝纯牛奶为宜，可以预存在胃里用来稀释酒精，还能在胃里形成一层保护膜。
切勿空腹喝酒，这样不仅很容易喝醉，而且还会危害胃肠道，刺激胃黏膜，易诱发各种胃病、胃溃疡等。
怎样用酸奶机做酒酿
1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎；
2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右；
3、蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水；
4、均匀放入入甜酒曲；
5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里，压紧糯米，中间镂空；
6、在酸奶机底部垫上一块毛巾；
7、把盒子放进酸奶机，再用另一块布捂严实，接通电源，放置24-36小时；
8、时间到后打开盖子问到淡淡酒香，中间的镂空充满水时及制作成功。
