1、酱牛肉可以和洋葱或者小芹菜切小丁，搭配青椒、蚝油一起炒。先把洋葱或者芹菜爆香，再放牛肉丁或片，以及青椒，酱牛肉不用再放盐，炒洋葱的时候可以先放一点盐增加味道。加蚝油后，略加一点水，让菜有汤汁，炒到洋葱青椒变软，等牛肉吸收了汤汁时就可以起锅；
2、可以用酱牛肉切丁配芒果、大虾做沙拉，只需要放一点鱼露和柠檬汁，就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉；
3、把酱牛肉切成细条，加上香芹、干辣椒、蒜片，做小炒牛肉，也很香很下饭，主要的诀窍就是要大火爆炒，略加一些老抽上色增香。
什么菜和米饭搭配好吃
1、麻婆豆腐，先准备好花椒末，一块豆腐，郫县豆瓣，50克肉末，十粒花椒粒，辣椒粉，胡椒粉，水淀粉，先把小葱切成小段儿，在锅里面放入油油，热把肉末放进去炒熟，再盛到碗里面放在一边在锅里面备用把豆瓣放进去炒香，再加入水，加入花椒粒，辣椒粉，胡椒末，用小火煮七分钟，再把炒好的肉末倒进去，把豆腐切成小块的放进去煮几分钟就可以了，再倒入水淀粉把汤汁煮开，盛到盘子里，再撒上一些花椒末和葱花就可以了。
2、可乐鸡翅。先准备好鸡翅，干，红辣椒，可乐老抽，首先把鸡翅先洗干净，放到锅里面炒出水分之后再把鸡翅捞出来，在锅里面倒入一些油烧热，再把鸡翅放进去煎到两面都呈金黄色，因为热锅冷油煎鸡翅的话会比较容易粘锅，所以放一点也会不容易粘锅，再把里面放两个整的干辣椒再倒入可乐可乐，要淹住鸡翅的一半，再高一点就可以了，再加入老抽调色调味，再用大火煮开，再把浮沫捞一下，把火关小一点，如果最后收汁就可以了，再加一点鸡精或者是味精搅拌一下。
3、红烧茄子，红烧茄子在素菜中的地位还是比较高的，茄子吃起来口感软绵，而且很入味，尤其是搭配米饭一起吃特别香，茄子作为日常生活中比较常见的一道美食，做法多种多样，每一道吃起来口味都不错，当然红烧做法也为茄子增色不少，有一点要提醒减肥者的，这道菜由于油糖含量都比较高，所以很容易长胖，所以不可多吃哦，尽管他吃起来确实让人停不下筷子，但是为了保持身材，最好还是控制一下自己。
紫薯搭配什么吃最好
1、黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥：小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有着补肾益气和营养肌肤作用呢,同时还有着补中益气的好处。
2、紫薯能和大红枣可以一起煮粥：紫薯和红枣能一起吃,而且两者搭配着是很好的养生选择。
3、紫薯可以和枸杞可以一起煮粥：紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡。
4、黑米紫米或者你平时做饭的米都可以。你也可以将紫薯切成一小块一小块,放入糖水中一起煮,做成紫薯糖水也很不错的。
5、减肥瘦身：紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。
6、抗氧化作用：红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
吃鱼之后要搭配什么水果最好
吃鱼之后最好不要吃水果。如果把海鲜与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜和维生素c同吃中毒的一般症状是，肢体麻木、贫血、肾功能不好、皮炎、乏力、皮肤红肿等。如果严重的话，有可能出现生命危险。
