15-30天左右。新鲜的桑葚放在白酒中需要进行充分的浸泡，一般浸泡周期为15天，15天之后即可饮用新鲜的桑葚酒。如果喜欢喝甘醇一些的桑葚酒，也可将桑葚多浸泡一些时间，例如泡一个月左右，这样桑葚酒的味道会更佳可口。
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
蓝莓酒过期能喝吗
过期的蓝莓酒是不可以喝的，因为这蓝莓酒里含有蓝莓，但是由于过期的缘故，酒里的水果是会变质的，那就会在酒里产生大肠杆菌，也就是说这样的蓝莓酒是不可以食用的，它是会影响人体健康的。
白酒开盖2年后还能喝吗
1、白酒开盖2年后是不能喝的。
2、酒是生活的调剂品，有啤酒、白酒、红酒等等，白酒的度数较高，很多时候在开盖后没办法一下子全部喝完，这个时候很多人就又将盖子盖上，等下一次想喝的时候再拿出来。
3、要知道的是，白酒只要开盖，里面的酒水就会和空气进行接触，发生化学反应，及时盖上瓶盖放到阴凉处，能保存一个星期左右，要是保存不当，酒精挥发就很容易失去原有的口感，因此开盖2年后是不能继续喝的。
4、没有开盖的白酒也并不是放置的时间越长越好喝，优质的白酒大多能贮存3~4年，而市面上售卖的白酒在勾兑的过程中会添加一种香味剂，这类型的酒就不能长时间保存，否则会变苦。
心梗可以喝酒吗
1、理论上少许饮酒，尤其是黄酒或葡萄酒，对于心血管是有好处的；
2、但对于已经心肌梗塞的病人来讲，最好就不要喝酒了，一方面饮酒对于你服用的药物本身有影响，另一方面这时候饮酒的所谓好处已经不明显了。
3、心肌梗塞病人一般不建议喝酒，但是心肌梗死患者每天喝1-2两的红酒是可以的，如果是从来不喝红酒的人，医生一般不建议喝酒，如果因为红酒对于这个心血管的一点点好处就去喝酒，这个是不提倡的。
