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小葱凉拌怎么吃

2024-05-07 21:12:01人气:76

小葱凉拌吃法共分为2步,需要用到的食材有盐适量、酱油适量、醋适量、红油适量、糖适量,以下是小葱凉拌吃法的具体步骤:

第一步:腌制

新鲜小葱切成小段放入容器中,用盐腌制5分钟。

第二步:拌匀

加少许米醋、酱油、红油拌匀即可。

总结:以上就是关于小葱凉拌怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

小葱凉拌怎么吃

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小葱蒜怎么吃

小葱蒜怎么吃共有五步。小葱蒜可以做小葱蒜蓉蒸蛏子、小葱蒜蓉烤虾、小葱蒜末拌金针菇。以下是小葱蒜末拌金针菇的具体操作步骤:

第一步:去根

金针菇100g去根。

第二步:切片

大蒜1瓣切片,青椒1个切圈。

第三步:切末

辣椒1个切圈,小葱10g切末。

第四步:蒸金针菇

锅中放水,隔水放入金针菇大火蒸20分钟。

第五步:制作完成

将金针菇盛盘后放入蒜片、青红椒、生抽5g、醋3g、葱花适量即可。

总结:以上就是关于小葱蒜怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

小葱太多了怎么做好吃

香葱有一种特殊的香气,焙烤过后,浓郁的葱香味道非常迷人,肉松也是很多人的心头好。把香葱与肉松加到蛋糕里,如果再加上一点香甜味的沙拉酱,跟网红肉松小贝有些相像。这款蛋糕和肉松小贝的区别在于,肉松和香葱只是点缀,没有沙拉酱吃起来无负担,做起来也简单方便。咸甜适口,非常适合当成早餐。

材料:鸡蛋5个,低筋面粉78克,玉米油40毫升,细砂糖50克,白醋几滴,温开水70克,肉松40克,小葱4棵。

1、备齐材料,温开水是70度左右的水。小葱洗净切碎(葱白不用,光用葱叶)放烤盘里,放烤箱中层150度烤15~20分钟,目的是去掉小葱中的部分水分。

2、蛋清、蛋黄分开至2个无油无水干净的容器中,蛋黄中放入玉米油,用手抽搅匀。加入温水搅匀,筛入低筋面粉,用手抽用“z”字型手法拌匀待用。

3、打发蛋清之前先预热烤箱,上下管均为150度开始预热。蛋清中放几滴白醋用打蛋器打起较大的泡泡,再一次性放入50克细砂糖。

4、用打蛋器2档继续搅打1分钟,换1档继续搅打,一直打至抬起打蛋头能拉起小弯钩为止。

5、取三分之一的蛋白霜至蛋黄糊中,用刮刀以切拌的方式拌匀。拌匀的面糊倒回余下的蛋白霜中,继续以切拌的方式拌匀。

6、拌匀的面糊倒入已铺好油布的烤盘中,表面大致刮平,先撒上烘烤后的小葱,再撒上一层肉松。烘烤后的小葱水分减少,颜色相应的变得暗淡,但是不会影响蛋糕的起发。

7、烤盘放入已预热到150度的烤箱中下层,烘烤30分钟,到时后立刻取出。烤盘迅速倒扣在油纸上,将蛋糕四周的油布轻轻撕开散热,再次翻面回来,让蛋糕正面朝上。蛋糕稍微凉后切开即可。

小葱拌豆腐怎么做好吃

1、材料:卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。

2、将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开。

3、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱,量也要多一些。

4、锅开后,捞出豆腐块,过凉。

5、将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和白胡椒粉一定不能多,只要一点提个味道就可以了,芥末油的量可以多一点,味道很好,盐要少放,因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后,在碗上盖一个盘子,抓紧来回上下的晃动,这样就可以拌匀还不会把豆腐碰碎。

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