可以。仙人掌果的生长期都是比较漫长的,三四年才结一次,并且每次结的果并不多。仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用。仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的时候一定要小心。
仙人掌果实怎么吃:1、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。如果冰冻之后再食用,果肉的口感会更为嫩滑爽口。
2、掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,鲜甜可口。?
3、可以用来炼糖和酿酒。
4、榨果汁。把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。 ? ??
仙人掌怎么炒着吃
方法:
1、选用仙人掌新发的嫩枝,易加工,因为有小刺,所以取时最好戴手套以防刺伤;
2、用小刀把仙人掌上的小刺削去,削完用洗锅扫帚刷一下表面,以防止有遗留的小刺;
3、将仙人掌用清水洗净,横切成条状;
4、烧热锅,不放任何调料或油,不停翻炒;
5、刚入锅,仙人掌上会炒出许多的粘液,继续炒,待这些粘液糊在锅底,仙人掌炒成微棕黄色不带粘液时倒出,留作备用;
6、往锅里放入油,烧至五成热,放入仙人掌,加入精盐、味精、葱、姜丝煸出香味,
仙人掌果的籽可以吃下去吗
可以。仙人掌果里面带有较多的小籽,其主要含纤维素、矿物质等成分,质地坚硬,常与果肉一起食用,若用仙人掌果榨汁,建议将这些籽过滤掉,以免影响果汁的口感。仙人掌果营养丰富,味道酸甜,含有丰富的植物营养素,果肉中含有维生素b2、b1、b12、d3以及核黄素、花青素、可溶性纤维等对人体有益的营养成分。可以直接食用,也可以榨汁、制作果酱等。
什么样的仙人掌可以生吃
食用仙人掌的嫩茎可以吃。食用时要将刺挖出,再将皮削去,即可食用,也可药用。
食用仙人掌是中国引进的新兴保健蔬菜,品种主要是从墨西哥引进的“米邦塔”食用仙人掌,“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥专家多年选育出的以食用为主,具有多种用途的仙人掌新品种。