半生的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，口感不太好，不过没有毒是可以吃的。没有熟透的木瓜直接吃味道不好，一般人难以下咽，不过稍加烹饪就能变成一道美味佳肴了,可以炒熟了吃。水果木瓜没熟的时候也是可以吃的，但应该适当进行加工。比如“酸甜腌木瓜”就是一种不仅可以开胃，还不会长肉的水果木瓜吃法。
木瓜冻了解冻后还能吃吗
木瓜冻了要是沒有烂掉的状况，是可以吃的，仅仅口味和营养元素沒有那么好。但是，木瓜做为新鲜的热带水果，还是冷藏吃比较好，不必冷冻，一旦冷冻，口感会受到非常大影响。
木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，非转基因木瓜与转基因木瓜相比毫无竞争力。为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
熟透的木瓜能吃吗
木瓜有美容、平肝和胃、舒筋活筋等功效。熟木瓜可以生吃，也可以做成木瓜牛奶、木瓜蒸雪蛤、木瓜西米露等美食。木瓜牛奶做法如下：
材料：木瓜200克、牛奶250毫升、冰糖20克。
方法步骤：
木瓜削皮去籽后切小块；将木瓜块放进炖盅里，加入冰糖和水；炖盅盖上盖子，放入锅中，中火炖15分钟；倒入牛奶，再炖3分钟即可。
木瓜能生吃吗会不会有毒
木瓜能生吃，不会有毒素存在的。
木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，是消化系统的免费长工。饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显著功效。
木瓜性寒味甘，虽有助消化、消暑解渴，但是胃寒、体虚者多吃易腹泻，切记适可而止。老年人适量食用有助消化，但一次不可吃得过多。
