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有蒙古人吗在家怎样做酸奶

2023-04-27 16:55:04人气:87

材料:

纯牛奶500毫升、酸奶45毫升、白砂糖20克、果粒若干。

步骤 :

1、取3个玻璃瓶,用开水消毒,勺子也最好消毒,避免杂菌影响后面的发酵。

2、将纯牛奶倒进锅里,加入白砂糖、酸奶。酸奶和牛奶的比例为1比9,酸奶最好选择含有多种益生菌的原味酸奶,配料越少越好,也可以用菌粉代替酸奶,1升牛奶配1克菌粉就可以。

3、开小火煮,将液体搅拌均匀,关火。注意不能煮沸,温度最好在40度左右。

4、将牛奶酸奶混合液体倒进玻璃容器里,盖紧盖子。

5、把装了酸奶的容器放到电饭煲里,加入45度温水,水量没过瓶身二分之一处即可。

6、按下保温键,保温6到8个小时,让乳酸菌充分发酵。

7、时间一到,揭开盖子,酸奶已经变得浓稠,搭配自己喜欢的果酱、坚果及水果丁,做好的酸奶放到冰箱冷藏1到2个小时即可。

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古人订婚需要三媒六证,三媒指男女方和中间的媒人,六证也称六礼,源自儒家经典《仪礼》,是古代婚姻所必经的六道程序。即:纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。

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2、以饮为主。茶,是蒙古人的面子,又是蒙古人的主食。客人来家,主人必定双手给你捧上茶水。蒙古人在祭祀或供奉时,茶也是作为饮食的头份儿献祭。亲友们互相拜年时,也要把整块的砖茶作为礼物互相赠送。

3、肉食类。蒙古人的肉食类,主要是牛羊肉和猎获肉。肉食,不仅是他们日常生活中的主食,更为重要的还是祭祀、招福、喜庆宴会、招待宾客的主要美味佳肴。

4、、米、面食类。糙米,即出自黄土高原的糜子米,炒熟即可。可以泡茶食用,也可以加卷肯、白糖拌食,其味香甜、耐饥,是蒙古人最普遍的日常食品。其他还有羊肉面、蒙古饺子、蒙古包子、黄油蒸饼、酸奶面条、奶豆腐饺子等。

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