1、三文鱼的忌食人群：
过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
2、三文鱼的食用禁忌：
生食三文鱼可能会因异尖线虫被传染引发剧烈腹痛和过敏反应。三文鱼不需要做的特别烂。
3、三文鱼的安全风险：
主要来自于四个方面：重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。
鱼干怎么吃
1、蒸着吃。
将鱼干洗净后，用温水泡软，如果是大鱼干要切成块，将鱼块放入盘子中。
将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。
2、油炸吃。
此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软。
将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃。
3、红烧吃。
将鱼干洗净后，用温水泡软。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。
然后倒入鱼干，再加入酱油、辣椒等其它调料，按自家口味添加佐料红烧即可。
吃鳄鱼会回奶吗
吃鳄鱼不会回奶，鳄鱼属于高蛋白食物，食用之后有促进蛋白合成的功效。鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，其中含有人体所必需的氨基酸，比例适中。同时其中含有的高级不饱和脂肪酸和多种微量元素，都有很高营养价值，孕妈妈可以适量食用。
三文鱼怎么做最好吃急
主料：三文鱼100克。
辅料：黄油7克，黑胡椒，料酒，盐适量。
做法：
1、三文鱼，切成2cm厚的片，清洗干净，用厨房纸擦拭掉多余的水分；
2、去皮，切成大一点的块，鱼腩部分的肉比较散，已经裂开了；
3、把罗勒碎，迷迭香碎，欧芹碎，以及黑胡椒粉、盐，均匀的涂在鱼肉上面，然后罩上保鲜膜腌制半个小时；
4、准备一个小块的安佳黄油颗粒；
5、锅烧热之后放入黄油颗粒；
6、当黄油颗粒融化，飘出奶香味之后放入腌制好的鱼；
7、等下面的鱼肉定型之后翻面，三文鱼很容易就熟了，看到鱼肉变色就可以啦；
8、出锅，摆盘，挤上一点番茄酱。
