可以。秋葵的食用口感清脆，营养价值高，在新鲜秋葵中含有丰富的黏液蛋白、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，老了的秋葵中也含有这些成分，不过秋葵表面的纤维比较老，吃起来很粗糙，因此老秋葵不适宜直接烹饪料理，为了避免浪费，可以将老秋葵晒干之后煲汤、泡水喝。
莲子心泡水隔夜能喝吗
不能。隔夜的莲子心茶因为时间放得太久，其中含有的营养物质和其他的维生素会有一定的损失，而且莲子心茶中的微生物含量也会增加，隔夜的莲子心水很容易会出现变酸、有异味等变质的现象。
莲子心泡茶还要注意什么：1、睡觉之前最好是不要喝莲子心茶。虽然莲子心茶有帮助睡眠的作用，但是睡之前喝莲子心茶很容易晚上频繁的起夜，影响睡眠质量。
2、莲子心泡水不适合长期喝。莲子心性寒，对于脾胃虚弱或者是体内寒气比较重的人来说，长期泡水喝可能会加重体内的寒气，不利于身体的恢复。另外，孕妇也不宜喝莲子心水。
3、莲子心泡水不适合低血压的人喝。莲子心含有水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类物质，具有一定的降压作用，所以低血压的人最好是不要喝莲子心茶。
4、莲子心属于碱性食物，含有的生物碱成分具有一定的止泻作用，所以腹胀和大便干结的人不适合喝莲子心水。
人参泡水喝方法
1、准备三克左右的人参和三克枸杞，加入适量的沸水，盖上盖子焖5分钟左右就可以直接喝了。
2、虽然说人参泡水有很多功效，但是也不应该大量使用，不然的话就会引发一些副作用。如果你是第1次用人参来泡水喝的话，每次应该放3~5克人参的量就可以，这样的用量可以泡一天。
3、用人参泡水喝，不仅不会影响到它的药效发挥，而且会使效果发挥的更好。如果说你想要通过服用人参来达到保健效果，坚持适量服用人参就可以。
生姜和花椒泡水喝作用
1、有增强食欲、杀菌、治疗牙周炎的功效。花椒生姜泡水增强食欲效果，饭前用少量胡椒泡水饮用，有利于促进唾液分泌，从而增强食欲。
2、用花椒和生姜泡水喝可以达到去除感冒的效果，因为生姜有杀菌的效果，还有就是可以有驱寒的效果，对于女性朋友的减肥或者是男性朋友的减肚腩，这件事来说都是非常有效的。如果常吃生姜，那么身体一定会越来越好，还能增强免疫力和抵抗力。
