串串香是把荤的素的菜串在竹签上，一并放进红汤、白汤里煮，结帐的时候，老板只用一数竹签便能快速算出吃了多少。
吃串串香最好是三五成群地约上一班朋友，边涮边喝边聊天，那才是真的够味。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、海白菜、魔芋、黄花菜、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，大家围着小桌，把自己爱吃的东西煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。
沈阳哪家串串香最好吃啊
1、六婆串串香：进门就有一股川香的味道，楼下有选菜的四个冰柜，种类很多的，价钱也都标在冰柜上方，一目了然。串串一个8角，盘子的按颜色分价钱，还有青菜是装在菜篮子的。要了一个油碟一个麻酱，其他的酱料可以自选，种类很多的！瓶瓶罐罐和碗装的都有。锅底选的辣锅和鲜菌锅，很不错！肉和菜都很新鲜，种类也很多。虾滑好吃，虾很嫩，宽粉也好吃，吃起来有点像重庆的勺皮，干牒也很好，是特色！意外的是香菜牛肉很好吃！
2、嵘嵘串串香：位置不算难找，附近公交很多，油碟很好吃，不知道是油碟还是麻酱里有一点甜甜的味道很棒，可以缓解辣的感觉同时也提鲜，我们要的是微辣锅真的不辣。
路边小吃炸年糕一串串的怎么弄
1、先将竹签用开水浸泡，或者直接放锅中煮七八分钟。
2、将每根年糕一分为三段。
3、再将每段年糕竖切分为3块或者2块。
4、用竹签串好切好的年糕片。
5、锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。
6、等到年糕表面变硬就可以沥干油出锅了。
7、最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就可以开吃了。
冷串串咋过怎做出来好吃
冷串串是一种风味小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃故取名冷串串。 重庆冷串串的做法:
1、干辣椒切段去掉辣椒籽不要；
2、蒜剁成蒜末，锅里放油烧至5成热时，把切成段的辣椒与花椒放进锅里炒；
3、待变色时把蒜末倒入，炒出辣香味后勾入一勺豆瓣；
4、然后加入适量的水，小火慢慢熬十分钟；
5、香葱切成葱花，将熬好的香辣汁用漏勺把渣过滤掉，剩下汤汁；
6、加入白糖，味精，生抽，醋，白芝麻，调成冷串串的调料汁；
7、最后把串好的冷串串放到调料汁里沾均匀后即可食用。
