牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
而且也不能用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃。这种吃法是不卫生的，生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定高的温度，如果仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后可能会引起胃肠炎。
鸡肝可以和牛奶一起吃吗
1、鸡肝不建议和牛奶一起食用，鸡肝含有蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等矿物质，牛奶富含蛋白质和钙，一同食用会加重肠胃的负担难以消化，还有可能引起腹泻。
2、食用鸡肝能够为人体补充丰富的维生素a，能够缓解视力疲劳，增进视力。其铁含量非常丰富，经常食用可补血益气，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。
牛奶和韭菜能不能一块吃
1、牛奶和韭菜不能一块吃。
2、因为韭菜中的草酸成分可能会对钙元素的吸收造成影响，并且一起进食之后可能会引起腹痛等症状，还容易引发消化系统方面的疾病。建议您进食牛奶和韭菜这两种食物之间，至少需要间隔一小时左右。
香蕉和牛奶做面膜能起什么作用
1、具有温和清洁与滋养修护肌、洁肤、柔肤及漂白作用；
2、能使皮肤细腻柔美，防止皮肤老化、脱皮、瘙痒、皲裂；
3、效淡化晒后形成的色素沉淀，使肌肤恢复润泽亮白， 可美白及收紧肌肤；
4、改善脸部因微血管扩张产生的脸红。
