倒酒要满是古时候的规矩，在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
茶一定要倒热的所以如果是满杯客人无法饮用，用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手，用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水，所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。故就有了酒要满，茶要浅的说法。
寒夜客来茶当酒原文
1、寒夜·寒夜客来茶当酒
作者：杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
2、杜耒，南宋诗人。字子野，号小山，今江西抚州人。尝官主簿，后入山阳帅幕，理宗宝庆三年死于军乱。其事迹见于《续资治通鉴》卷一六四。
松花酿酒春水煎茶标题有什么含义
松花和春水可使得酒和茶的味道最好的发挥出来，所以松花与春水对于酒与茶是很重要的，可以理解为伯乐或知音。
该诗句出自《人月圆·山中书事》作者：张可久。兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事，松花酿酒，春水煎茶。
白酒猪油蜜香茶的做法
1、白酒猪油蜜香茶是以白酒，猪油为主料制作的药膳。原料：白酒、猪油、芝麻油、蜂蜜、茶末各200克。
2、做法：后4味同浸酒内,煮沸冷凝。每日以茶送服适量。
3、功能：温肺滋阴,化痰止咳。适用于肺虚久咳遇寒即发之症。
