吃了麻辣烫可以吃新鲜水果、海带或者喝绿豆汤等，这些都是具有排毒功能的食品。麻辣烫尽量少吃，麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。
类似米线和麻辣烫的小吃是什么啊
1、酸辣粉：起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
2、串串香：起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
3、关东煮：通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸
豆腐串怎么做麻辣烫好吃
1、麻椒、八角茴香、八角茴香、良姜、朝天椒、生姜片，每种都无需过多，八角茴香和良姜各三个就行，麻椒一小把，喜爱吃辣椒的多放一些朝天椒，不能吃太辣的就少放好多个。
2、在锅中放进植物油，加温至锅中起烟，随后把准备好的调味品下锅中煸炒，炸成香气
3、随后在锅中倒进开水，把豆腐串放进锅中，倒进一些酱油、盐、十三香调料，烧开以后文火渐渐地熬至锅中的豆腐串酸软熄火。
开小吃麻辣烫的做法
材料：蒜、姜、草果、桂皮、辣椒粉及需烫的菜品。
麻辣烫的做法：
1、锅中下菜油，小火将麻辣烫料化开，在下花椒、草果、桂皮、姜一起炒出香味，在下生抽、料酒后烧开；
2、准备一锅高汤；
3、将炒好的调料倒到高汤里面，煮个十来分钟；
4、火腿、百页；
5、金针菇、腐竹、藕片、西兰花、白菜、葱花；
6、取一个大碗，先烫一些白菜放到碗里打底；
7、后来把准备的食物放在锅里煮；
8、各种原料煮好，在集中放在一块；
9、将锅里的麻辣烫原汤放到碗内淹到碗的一大半的地方，再把蒜泥撒到面上，再撒一层辣椒粉，再烧少量菜油淋在上面；
10、最后一步，撒上葱花即可。
