牛奶做成酸奶后会变少。
牛奶做成酸奶后变少的原因：
1、做酸奶前，鲜牛奶要经过煮沸和杀菌的工序，期间会有水分蒸发导致牛奶变少；
2、牛奶加入酵母菌后会产生化学作用，牛奶中的部分液体会转化成气体挥发，所以同重量的牛奶做成酸奶会变少。
牛奶能做什么好吃的
1、牛奶250g，白砂糖30g（依自己口味可以多放或者少放），鸡蛋一个。
2、牛奶煮到周围冒泡关火，把白砂糖倒进去搅拌均匀。
3、鸡蛋打成蛋液（我是纯手工），把蛋液倒进牛奶里搅拌均匀，然后用筛子过滤到容器中。
4、这一步画重点：必须静置半个小时以上，目的是为了祛除鸡蛋的腥味也为了布丁液体更好溶解。
5、上面盖上保鲜膜，用牙签戳三个洞，大火烧开，蒸十分钟焖五分钟，接着放冰箱冷藏。
6、上面可以加上喜欢的水果或者其他，美味的布丁就做好了。
棉花糖和纯牛奶能做什么好吃的
可以制作牛奶棉花糖冰激凌。
主料：纯牛奶240毫升。
辅料：彩色棉花糖10克、绿色棉花糖100克。
制作步骤：
将240毫升牛奶和100克绿色棉花糖倒入锅中以小火加热；加热途中不停搅拌，直至棉花糖完全融化；稍凉后将其倒入保鲜盒，盖盖后放入冰箱冷冻；2小时过后将其取出，用筷子搅拌一次后再次放入冰箱冷冻；冷冻5至6小时后取出，用冰激凌勺将其挖成球状；放入冰激凌碗中以彩色棉花糖点缀即可。
甜瓜和牛奶怎样一起吃
香瓜和牛奶是能一起吃的，香瓜和牛奶都是很有营养的食物，一起吃不会有相克的现象，对人的身体很好。而且牛奶一般只是不能与柠檬、柚子、杏等含酸比较多的水果食用，和香瓜一起吃并不会出现问题。牛奶含有丰富的钙，经常食用的话能很好的补充人体所需要的钙质。
